गमी कैंडी रेसिपी आसान मानी जाती है और इसे बनाने के लिए कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आप एक स्वादिष्ट कैंडी तैयार करेंगे जिसमें विभिन्न प्रकार के रंग और स्वाद हो सकते हैं, बस जिलेटिन का स्वाद बदल दें। यह ट्रीट आपको निश्चित तौर पर बचपन की याद दिला देगी. नीचे जांचें गमी कैंडी रेसिपी जिलेटिन के साथ.
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जेली गमी कैंडी रेसिपी
इस रेसिपी के लिए आपको कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी, जो इसे आसान, व्यावहारिक और किफायती भी बनाती है। चेक आउट।
अवयव
- कमरे के तापमान पर 200 मिलीलीटर पानी;
- 200 ग्राम परिष्कृत चीनी;
- अपनी पसंद के स्वाद के जिलेटिन का 1 डिब्बा;
- 2 रंगहीन और बेस्वाद जिलेटिन लिफाफे;
- सजावट के लिए क्रिस्टल चीनी (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
जिलेटिन का उपयोग करके अपनी गमी कैंडी रेसिपी तैयार करना शुरू करने के लिए, एक कटोरा अलग करें और उसमें डालें प्राकृतिक जल, चीनी, चयनित स्वाद वाला जिलेटिन और अंत में, रंगहीन और स्वादहीन जिलेटिन। एक बार यह हो जाने के बाद, मिश्रण को एक स्पैटुला की सहायता से धीरे से हिलाएं जब तक कि यह एक समान न हो जाए।
फिर, एक छोटे सॉस पैन का उपयोग करके, मिश्रण को धीमी आंच पर लाएं और लगभग 5 मिनट तक हिलाते रहें। जैसे ही आप एक हल्की सी सफेद परत बनते हुए देखते हैं, यह एक संकेत है कि आप पहले से ही सही बिंदु पर हैं। ऐसे में आंच बंद कर दें, मिश्रण को कांच के बर्तन में डालें और ठंडा होने दें।
फिर जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे कम से कम 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। कैंडी को सूखने और बहुत सख्त होने से बचाने के लिए डिश को क्लिंग फिल्म से ढकना न भूलें। उस समय के बाद, कैंडी पहले से ही तैयार है लेकिन अभी भी आकार में है, चौकोर टुकड़ों में काटें और मैन्युअल रूप से एक-एक करके अलग करें।
समाप्त करने के लिए, यदि आप चाहें, तो सजाने के लिए कैंडीज पर दानेदार चीनी छिड़कें और उन्हें अधिक प्रसिद्ध चिपचिपी कैंडी जैसा रूप दें। तैयार! आपकी रेसिपी तैयार है और आनंद लेने के लिए एकदम सही है।
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