सुबह 7 बजे के आसपास, कई बच्चे पहले से ही हैं स्कूल एक और स्कूल दिवस शुरू करने के लिए। एक तथ्य यह है कि उनमें से कई दिन का पहला भोजन किए बिना ही दिन की शुरुआत करते हैं: o सुबह का नाश्ता. कुछ का दावा है कि उन्हें इतनी जल्दी भूख नहीं लगती, दूसरों का कहना है कि जागने और स्कूल जाने के बीच का समय कम है, और कुछ लोग अभी भी आर्थिक कारणों से ऐसा नहीं करते हैं।
तथ्य यह है कि नाश्ता हमारे दिन के तीन मुख्य भोजनों में से एक है और बच्चे इस महत्वपूर्ण भोजन को केवल "छोड़" नहीं सकते हैं। इसके बाद, हम बेहतर ढंग से समझेंगे कि बच्चों के लिए स्कूल जाने से पहले नाश्ता करना क्यों ज़रूरी है।
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→ नाश्ता
हे सुबह का नाश्ता हमारे दिन के शीर्ष तीन भोजनों में से एक है और है लंबी अवधि के उपवास के बाद पहली बार प्रदर्शन किया। आप सोच सकते हैं कि रात में हमारे शरीर ने कोई गतिविधि नहीं की और इसलिए उन्हें इसकी आवश्यकता नहीं है ऊर्जा को फिर से भरने के लिए, हालांकि, बुनियादी गतिविधियों, जैसे कि सांस लेना या यहां तक कि दिल की धड़कन की गारंटी, की जरूरत है ऊर्जा। नाश्ता महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि हमारा शरीर एक नया दिन शुरू करने के लिए ऊर्जा की पूर्ति करे।
नाश्ता विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए।
नाश्ता होना चाहिए स्वस्थ और इस प्रकार प्रस्ताव फूड्सविविधताकि शरीर के लिए कई अलग-अलग तरह के पोषक तत्व नसीब में हों। इस भोजन के दौरान यह महत्वपूर्ण है कि शरीर को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर जैसे पोषक तत्व उपलब्ध कराए जाएं। इस प्रकार, एक स्वस्थ नाश्ते में दूध और डेयरी उत्पाद, अंडे, ब्रेड, नाश्ता अनाज और फल भी शामिल हो सकते हैं।
पर ब्राजील की आबादी के लिए स्वास्थ्य खाद्य गाइड मंत्रालय, आप स्वस्थ भोजन के उदाहरण पा सकते हैं। जब नाश्ते की बात आती है, तो आठ उदाहरण प्रस्तुत किए जाते हैं। उनमें से कुछ देखें:
ताजा संतरे का रस, मक्खन और पपीता के साथ फ्रेंच ब्रेड।
दूध, कॉर्न केक और खरबूजे के साथ कॉफी।
दूध, पनीर ब्रेड और पपीते के साथ कॉफी।
कॉफी, टैपिओका और केला के साथ दूध।
दूध, कूसकूस, मुर्गी का अंडा और केला।
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→ बच्चों के लिए स्कूल जाने से पहले खाना क्यों जरूरी है?
जैसा कि हमने पहले कहा, बच्चों के स्कूल जाने से पहले नाश्ता करने का एक मुख्य कारण यह है कि वे अपनी गतिविधियों को पूरा करने के लिए अपने ऊर्जा शरीर को फिर से भरने की जरूरत है. उस समय भोजन की कमी उन्हें अस्वस्थ और नींद का अनुभव करा सकती है। कुछ मामलों में, बच्चे को चक्कर आता है, सिर दर्द होता है और वह बेहोश भी हो सकता है।
जब बच्चों को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, तो उनका स्वभाव बड़ा होता है, जो सीधे उनके स्कूल के विकास और सीखने को प्रभावित करता है। कुछ अध्ययन इस विचार का समर्थन करते हैं, यह दिखाते हुए कि जो बच्चे नाश्ता नहीं करते हैं उनके पास अधिक होता है स्कूल के माहौल में कठिनाई, उदाहरण के लिए, गलतियाँ करने की अधिक संभावना प्रस्तुत करना, क्योंकि वे हैं बेपरवाह।
जब भी संभव हो, कंपनी के साथ भोजन करना स्वस्थ आहार लेने के कदमों में से एक है।
भोजन और स्कूल की उपलब्धि के बीच संबंध लंबे समय से जाना जाता है। 1989 का एक अध्ययन जिसका शीर्षक है स्कूल नाश्ता कार्यक्रम और स्कूल प्रदर्शन, उदाहरण के लिए, इसने मैसाचुसेट्स पब्लिक स्कूलों में बच्चों के प्रदर्शन का आकलन किया, जहां नाश्ते के कार्यक्रम को अपनाया गया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन बच्चों को स्कूल में नाश्ता मिला, उनके ग्रेड में उन बच्चों की तुलना में काफी सुधार हुआ, जिन्होंने नहीं किया।
नेस्ले द्वारा 2012 में एक और दिलचस्प सर्वेक्षण शुरू किया गया था। इसमें साओ पाउलो के कुछ निजी स्कूलों के प्राथमिक विद्यालय के शिक्षकों का साक्षात्कार लिया गया। इन शिक्षकों में से अधिकांश ने कहा कि वे पहले ही देख चुके हैं अस्वस्थता से छात्रों शायद भोजन की कमी के कारण। इसके अलावा, शिक्षकों ने बताया कि सुबह में पर्याप्त भोजन की कमी ने कक्षा में छात्र की उपलब्धि को प्रभावित किया।
इसलिए, हम महसूस करते हैं कि यह आवश्यक है कि यह महत्वपूर्ण नाश्ता बच्चों द्वारा किया जाए। स्वस्थ खाने की गारंटी ऊर्जातकतन और स्वभाव, तर्क, ध्यान को बढ़ाता है और सीखने को बढ़ावा देता है।
मा वैनेसा सरडीन्हा डॉस सैंटोस द्वारा
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/por-que-as-criancas-nao-devem-ir-escola-sem-cafe-manha.htm