एमाइड्स नाइट्रोजनयुक्त कार्बनिक यौगिक हैं जिनकी मुख्य विशेषता एक कार्बोनिल समूह (कार्बन कि .) की उपस्थिति है ऑक्सीजन के साथ दोहरा बंधन करता है), सीधे नाइट्रोजन से बंधा होता है, जो बदले में के दो परमाणुओं से बंध सकता है हाइड्रोजन।
एमाइड का कार्यात्मक समूह
एमाइड्स का वर्गीकरण
ए) सरल एमाइड
और यह एमाइड जिसमें दो हाइड्रोजन कार्यात्मक समूह के नाइट्रोजन से बंधे होते हैं।
एक साधारण एमाइड का संरचनात्मक सूत्र
बी) मोनोसुबस्टिट्यूटेड एमाइड
और यह एमाइड जिसमें केवल एक हाइड्रोजन कार्यात्मक समूह के नाइट्रोजन से बंधा होता है, क्योंकि दूसरे को एक कार्बनिक मूलक द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है।
एक मोनोसबस्टिट्यूटेड एमाइड का संरचनात्मक सूत्र
ग) असंबद्ध एमाइड
और यह एमाइड जिसमें कार्यात्मक समूह नाइट्रोजन के लिए कोई हाइड्रोजन बंधुआ नहीं है, क्योंकि वे सभी कार्बनिक रेडिकल्स द्वारा प्रतिस्थापित किए गए हैं।
एक अप्रतिस्थापित एमाइड का संरचनात्मक सूत्र
एमाइड्स का नामकरण
IUPAC नामकरण नियम जिसका उपयोग a. के लिए किया जाना चाहिए एमाइड é:
उपसर्ग + इंफिक्स + एमाइड
जिसमें:
उपसर्ग: हमेशा श्रृंखला में मौजूद कार्बन की मात्रा से संबंधित;
इंफिक्स: हमेशा श्रृंखला में कार्बन परमाणुओं के बीच बंधन के प्रकार से संबंधित।
उदाहरण:
5 कार्बन परमाणुओं के साथ एमाइड का संरचनात्मक सूत्र
इस उदाहरण में, एक एमाइड में 5 (पेंट उपसर्ग) कार्बन परमाणु होते हैं, और उन कार्बन परमाणुओं के बीच केवल एक बंधन (एक इंफिक्स) होता है। इसी वजह से इसका नाम पेंटानामाइड है।
अगर एमाइड शाखित है, प्रत्येक मूलांक का नाम और स्थिति पूर्वसर्ग से पहले लिखी जाएगी, जैसा कि सहमति है। नीचे दिए गए उदाहरण पर ध्यान दें:
उदाहरण: शाखित एमाइड
नामकरण के लिए संरचित के बीच शाखित
जैसे कि एमाइड शाखित है, इसकी मुख्य श्रृंखला (कार्यात्मक समूह से कार्बन की सबसे बड़ी संख्या के साथ) को निर्धारित करना आवश्यक है, जिसे ऊपर क्रमांकित किया गया है। इस मामले में, मुख्य श्रृंखला में 6 कार्बन (हेक्स उपसर्ग) होते हैं, कार्बन के बीच केवल एकल बंधन (एक इन्फिक्स) और कार्बन 3 पर एक आइसोप्रोपिल रेडिकल होता है। इसलिए इस एमाइड का नाम 3-आइसोप्रोपाइलहेक्सानामाइड है।
में मोनोप्रतिस्थापित या अप्रतिस्थापित एमाइड्स, शाखा की स्थिति हमेशा एन द्वारा इंगित की जाएगी, क्योंकि रेडिकल सीधे नाइट्रोजन से जुड़ा हुआ है। यदि श्रृंखला में एक और रेडियल है, तो इसे एन के रेडिकल के संकेत के बाद लिखा जाएगा।
उदाहरण: प्रतिस्थापित एमाइड
नामकरण के लिए संरचित के बीच प्रतिस्थापित
इस कदर एमाइड, प्रतिस्थापित होने के अलावा, शाखित है, इसकी मुख्य श्रृंखला को निर्धारित करना आवश्यक है। इस प्रकार, हमारे पास 6 कार्बन (उपसर्ग हेक्स) के साथ एक मुख्य श्रृंखला है, कार्बन के बीच केवल एकल बंधन (इनफिक्स ए), कार्बन 3 पर एक मिथाइल रेडिकल और नाइट्रोजन पर एक एथिल रेडिकल है। इसलिए, इस एमाइड का नाम एन-एथिल-3-मेथिलहेक्सानामाइड है।
एमाइड्स की भौतिक विशेषताएं
वे पानी से कम घने होते हैं;
उनका एक बुनियादी चरित्र है;
विशेषता ध्रुवीय अणु;
एमाइड अणुओं को एक साथ रखने वाले अंतर-आणविक बल हैं स्थायी द्विध्रुव;
वे कमरे के तापमान पर ठोस अवस्था में पाए जाते हैं, मेथनामाइड के अपवाद के साथ, जो तरल है;
जब उनके पास कुछ कार्बन परमाणु होते हैं तो उनकी पानी में अच्छी घुलनशीलता होती है। हालांकि, कार्बन की संख्या जितनी अधिक होगी, पानी में घुलनशीलता उतनी ही कम होगी, और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशीलता उतनी ही अधिक होगी;
अन्य कार्बनिक यौगिकों की तुलना में इनका गलनांक और क्वथनांक अधिक होता है।
एमाइड्स के उपयोग
सामान्य तौर पर, एमाइड्स उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए:
विभिन्न कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण (उत्पादन) में;
विस्फोटकों के निर्माण में;
लाख (कुछ प्रकार के राल) के उत्पादन में;
उर्वरकों के उत्पादन में;
दवाओं के उत्पादन में;
क्रीम और मलहम के उत्पादन में।
मेरे द्वारा। डिओगो लोपेज डायस
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-amidas.htm