क्रिसमस पकाने की विधि: फिलालिस चीज़केक

हम प्रकाशनों की एक श्रृंखला लेकर आए हैं क्रिसमस व्यंजनों अधिक क्लासिक और कम स्पष्ट तैयारियों के साथ, स्टार्टर्स, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट के लिए अपने विकल्पों को बढ़ाने के लिए, इस प्रकार आपके खाने का नयापन क्रिसमस, अद्वितीय स्वाद और बनावट के साथ।

हम प्रस्तुत करते हैं, इस पोस्ट में, फिजलिस चीज़केक रेसिपी मिठाई सुझाव के रूप में, अधिकांश रात्रिभोज के लिए सामान्य से बाहर।

यह चीज़केक आपकी क्रिसमस की मेज पर ताजगी लाएगा, इसके अलावा फिजलिस की कृपा के अलावा, यह फल, सुरुचिपूर्ण होने के अलावा, स्वादिष्ट और पौष्टिक है।

फिजलिस चीज़केक रेसिपी

अवयव

550 ग्राम क्रीम चीज़

140 ग्राम परिष्कृत चीनी

1 बड़ा चम्मच वनीला एसेंस

1/2 नींबू का रस

3 अंडे

फिजलिस सिरप के लिए

100 ग्राम परिष्कृत चीनी

250 ग्राम फिजलिस

1/2 नींबू का रस

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बनाने की विधि:

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में क्रीम चीज़ को अच्छी तरह से नरम होने तक फेंटें। छानी हुई चीनी को धीरे-धीरे धीमी गति से फेंटते हुए डालें। अंत में, वेनिला, नींबू का रस और अंडे डालें। पूरी तरह से सजातीय बनावट तक पहुंचने तक, बिना ज्यादा फेंटे अच्छी तरह मिलाएं। एक 28 सेमी व्यास वाले झूठे तले के पैन में भरें और गरम अवन में 160 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें। तापमान को 100 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और सेट होने और सुनहरा भूरा होने तक 40 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और अनमोल्डिंग से पहले कम से कम चार घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें। चाशनी के लिए, फिजलिस, नींबू का रस और चीनी को धीमी आँच पर रखें और एक उबाल आने तक, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि चाशनी कम न हो जाए। गर्मी से निकालें और चीज़केक को ढकने से पहले ठंडा होने दें। अपनी पसंद के हिसाब से सजाएं।

टिप्पणियाँ

• Physalis को समान मात्रा में स्ट्रॉबेरी, नारंगी, या जामुन के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है;
• लगभग 700 ग्राम की एक पाई बनाता है।

मैरिलिया मैसेडो द्वारा

स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-cheesecake-physalis.htm