ट्रांसएस्टरीफिकेशन एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो एस्टर और अल्कोहल के बीच एक नए एस्टर और अल्कोहल के निर्माण के साथ होती है।
पदार्थ के प्रकार के आधार पर जो एस्टर के साथ प्रतिक्रिया करता है, हमारे पास निम्न प्रकार के ट्रांसस्टरीफिकेशन हैं:
- शराबबंदी: शराब और एस्टर के बीच प्रतिक्रिया;
- एसिडोलिसिस: एस्टर और कार्बोक्जिलिक एसिड के बीच प्रतिक्रिया;
- रुचिकरण: दो एस्टर के बीच प्रतिक्रिया।
तंत्र
तेल प्राप्त करने के लिए ट्रांसएस्टरीफिकेशन उत्प्रेरक की उपस्थिति में एक साधारण अल्कोहल के साथ वनस्पति तेल या पशु वसा को मिलाकर होता है। नतीजतन, बायोडीजल और ग्लिसरीन की उत्पत्ति होती है।
ट्रांसएस्टरीफिकेशन का मुख्य उपयोग बायोडीजल के उत्पादन के लिए होता है। इस मामले में, सोयाबीन, सूरजमुखी, मूंगफली, अरंडी की फलियों, कपास या ताड़ के तेल से वनस्पति तेल प्राप्त किए जाते हैं।
ट्रांसएस्टरीफिकेशन ट्राइग्लिसराइड के एक मोल और के तीन मोल से होता है शराब. जैसा कि नीचे दी गई प्रतिक्रिया में वर्णित है:
प्रतिक्रिया के दौरान, ट्राइग्लिसराइड्स फैटी एसिड मोनोएस्टर में बदल जाते हैं, जो बायोडीजल बनाते हैं।
इसके अलावा, ग्लिसरीन भी प्रतिक्रिया के उप-उत्पाद के रूप में प्रकट होता है।
बायोडीजल के उत्पादन के लिए, मेथनॉल तथा इथेनॉल सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली अल्कोहल हैं, इस प्रक्रिया के लिए मेथनॉल सबसे कुशल है।
प्रतिक्रिया उत्प्रेरक अम्ल या क्षार हो सकते हैं। सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) सबसे अधिक उपयोग में से एक है।
बायोडीजल उत्पादन के मामले में, प्रतिक्रिया के बाद मिश्रण में घटकों को के माध्यम से अलग करना आवश्यक है छानना. ऊपरी चरण में बायोडीजल है और निचले चरण में ग्लिसरीन है।
कुछ मामलों में, मिश्रण से अतिरिक्त अल्कोहल को निकालना भी आवश्यक होता है, जो वाष्पीकरण या आसवन द्वारा किया जाता है।
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अनुप्रयोग
जैसा कि हमने देखा है, ट्रान्सएस्टरीफिकेशन का मुख्य अनुप्रयोग प्राप्त करना है बायोडीजल. यह कम प्रदूषक सामग्री वाला एक प्राकृतिक उत्पाद है, जो डीजल तेल को बदलने के विकल्प का प्रतिनिधित्व करता है।
हालांकि, इस प्रक्रिया में प्राप्त ग्लिसरीन का एक उच्च व्यावसायिक मूल्य भी है और इसका उपयोग कॉस्मेटिक और दवा उद्योग द्वारा किया जाता है।
Transesterification का उपयोग उत्पादन के लिए भी किया जाता है पॉलिमर. एक उदाहरण प्लास्टिक की बोतलों के निर्माण में प्रयुक्त पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी) प्राप्त करना है।
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