उपसर्ग "इंटर" का अर्थ है "बीच में" या "बीच में", इस प्रकार, अल्कोहल के अंतर-आणविक निर्जलीकरण की कार्बनिक प्रतिक्रिया एक ही पदार्थ के अणुओं के बीच होती है (एक ही अल्कोहल के) या विभिन्न पदार्थों (अल्कोहल के मिश्रण के) के अणु के उत्पादन के साथ पानी. a. का गठन भी होता है ईथर.
की प्रतिक्रिया के रूप में अल्कोहल का इंट्रामोल्युलर निर्जलीकरणइंटरमॉलिक्युलर डिहाइड्रेशन में सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति भी आवश्यक है, हालांकि, इसमें इस मामले में, तापमान 140 डिग्री सेल्सियस के आसपास कम होता है, जबकि इंट्रामोल्युलर में यह लगभग होता है 170 डिग्री सेल्सियस।
नीचे दी गई प्रतिक्रिया में देखें कि यह कैसे होता है:
प्राथमिक अल्कोहल में इस प्रकार की प्रतिक्रिया अधिक आम है, माध्यमिक और मुख्य रूप से तृतीयक अल्कोहल के साथ इंट्रामोल्युलर निर्जलीकरण करने की प्रवृत्ति होती है।
उपरोक्त मामले में, प्रतिक्रिया करने वाले अणु उसी अल्कोहल से थे। अब देखें कि अल्कोहल के मिश्रण में यह कैसे होता है:
गठित ईथर अल्कोहल के अणुओं के बीच कई संभावित संयोजनों का परिणाम है।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/desidratacao-intermolecular-dos-Alcoois.htm