फ्री रेडिकल कार्बनिक प्रतिस्थापन समूह होते हैं जिनमें एक मुक्त, यानी असंबद्ध या अप्रकाशित इलेक्ट्रॉन होता है. ये रेडिकल बहुत अस्थिर और बेहद प्रतिक्रियाशील होते हैं, आसानी से अन्य सकारात्मक चार्ज वाली प्रजातियों से जुड़ जाते हैं जो आस-पास हैं।
मुक्त कण प्राप्त करना एक विराम के माध्यम से होता है या होमोलिटिक विभाजन, यह भी कहा जाता है होमोलिसिस सहसंयोजक बंधों का। यह शब्द, "होमोलिसिस", इंगित करता है कि एक है बंधन में दो इलेक्ट्रॉनों का समान विघटन, यह कि प्रत्येक परमाणु को एक इलेक्ट्रॉन मिलता है जिसे वे पहले साझा कर रहे थे; के लिए, ग्रीक में, होमोसेक्सुअल मतलब बराबर और लसीका यह ब्रेक है, यानी लिंक का बराबर ब्रेक। नीचे एक उदाहरण देखें:
हमारा शरीर सांस लेने और जलने वाली कोशिकाओं में मुक्त कण पैदा करता है। वे हमारे शरीर में उत्पन्न होते हैं क्योंकि कुछ मामलों में वे फायदेमंद होते हैं। उदाहरण के लिए, वे रक्षा के साधन के रूप में उपयोग किए जाते हैं, विदेशी निकायों पर हमला करते हैं जो हमारे शरीर में प्रवेश करने का प्रबंधन करते हैं।
हालांकि, ये रेडिकल अत्यधिक जहरीली रासायनिक प्रजातियां हैं, जो हमारे शरीर की कोशिकाओं पर हमला करती हैं और उनकी मृत्यु का कारण बन सकती हैं। इस आक्रामकता का कारण बनता है, उदाहरण के लिए, a
उम्र बढ़ने में तेजीचूंकि रेडिकल हमारे शरीर में अन्य प्रजातियों से बंधे होते हैं, इस प्रकार स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और जहरीले और अवांछित यौगिकों का उत्पादन करते हैं। कुछ प्रजातियां जिन्हें अस्थिर किया जा सकता है वे हैं प्रोटीन, डीएनए और शर्करा।एक अच्छा आहार इन रेडिकल्स की रिहाई को कम करने और नियंत्रित करने में मदद करता है। यह भोजन मुख्य रूप से समृद्ध होना चाहिए एंटीऑक्सीडेंट, जो मुक्त कणों के साथ प्रतिक्रिया करने और उन्हें बेअसर करने में सक्षम हैं.
हालांकि, विपरीत भी सच है, अन्य जोखिम कारकों से जुड़े खराब आहार, मुक्त कणों के उत्पादन और हमारे शरीर की गिरावट को बढ़ाता है। मुख्य कारकों के लिए नीचे देखें जो मुक्त कणों के उत्पादन को बढ़ाते हैं और फलस्वरूप समय से पहले बूढ़ा हो जाते हैं:
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
ब्राजील स्कूल टीम
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/radicais-livres.htm
