क्या आपने कभी गौर किया है कि की कुछ प्रजातियां जानवरों लगातार चबा रहे हैं? जुगाली करने वाले जानवरों में यह आदत आम है। लेकिन क्या आप इसका मतलब जानते हैं?
हम बुलाते है जुगाली करने वाले पशुओं वे जानवर जिनके पास a. है पाचन तंत्र पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों के पाचन के लिए अनुकूलित। हमारे पाचन तंत्र के विपरीत, इस पाचन तंत्र में चार अलग-अलग कक्षों वाला पेट होता है। पाचन प्रक्रिया भी काफी भिन्न होती है, और भोजन मुंह से एक से अधिक बार गुजरता है।
इन जानवरों की पाचन प्रक्रिया को समझने के लिए, हमें पहले उनके पाचन तंत्र की शारीरिक रचना को समझना होगा। जुगाली करने वाले का पेट निम्नलिखित भागों से बना होता है:
जुगाली करने वाले के पेट के हिस्सों का निरीक्षण करें
- पंजा या रुमेन: पेट के इस क्षेत्र में, वनस्पति मूल का भोजन नरम होता है और सेल्यूलोज, सब्जियों में मौजूद एक कार्बोहाइड्रेट पचता है। सेल्युलोज केवल बैक्टीरिया के कारण पचता है जो इस कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने वाले एंजाइम का उत्पादन करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि हम मनुष्य सेल्यूलोज को पचाने में सक्षम नहीं हैं।
- टोपी या क्रॉसहेयर: पेट के इस हिस्से में भोजन के छोटे-छोटे हिस्से बनते हैं जो चबाने के लिए मुंह में लौट आते हैं।
- दृढ़ लकड़ी या ओमासो: पेट के इस हिस्से में भोजन में पाए जाने वाले पानी और खनिजों का अवशोषण होता है।
- थक्का या अबोमासम: पेट के इस क्षेत्र में पाचक एंजाइमों की क्रिया होती है, जो अवशोषण के लिए पोषक तत्वों को छोटे-छोटे कणों में तोड़ देते हैं। इसे असली पेट भी कहा जाता है।
पाचन क्रिया मुंह में शुरू होती है, जैसा कि ज्यादातर जानवरों में होता है। भोजन निगल लिया जाता है, रुमेन में चला जाता है और फिर रेटिकुलम में चला जाता है। रेटिकुलम से, भोजन वापस मुंह में भेजा जाता है, जहां चबाना किया जाता है। चबाए जाने के बाद, भोजन को फिर से निगल लिया जाता है और ओमासम और एबोमासम में ले जाया जाता है। पेट से, अवशेष आंत में भेजे जाते हैं और बाद में समाप्त हो जाते हैं।
जुगाली करने वाले जानवरों के उदाहरण के रूप में, हम बैलों, भैंसों, ऊंटों, जिराफों, ड्रोमेडरीज, लामाओं, हिरणों, बारहसिंगों का उल्लेख कर सकते हैं।
मा वैनेसा डॉस सैंटोस द्वारा
