शाकाहारी जानवर वे जानवर हैं जिनका आहार सब्जियों और/या शैवाल के अंतर्ग्रहण पर आधारित होता है। यह मामला है, उदाहरण के लिए, बैल और कैटरपिलर, जो जानवर खाते हैं सबजी. अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन का अच्छा उपयोग सुनिश्चित करने के लिए, ये जानवर अनुकूलन की एक श्रृंखला प्रस्तुत करें। यह उल्लेखनीय है कि यह न केवल जानवर हैं जो शाकाहारी से संबंधित अनुकूलन प्रस्तुत करते हैं, बल्कि पौधे भी हैं, जो इस मामले में खाने की इस आदत से बचना चाहते हैं।
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शाकाहारी जानवरों के उदाहरण
हमारे ग्रह पर शाकाहारी जानवरों की एक विस्तृत विविधता है, और कशेरुक समूह और अकशेरुकी समूह दोनों में प्रतिनिधियों का निरीक्षण करना संभव है। शाकाहारी जानवरों के उदाहरण के रूप में, हम उल्लेख कर सकते हैं:
घोड़ा;
मधुमक्खी;
तितली और उसके लार्वा चरण (कैटरपिलर);
अमेजोनियन मानेटी;
बनी;
बैल;
हाथी;
जिराफ़;
टूकेन;
ज़ेबरा;
भेड़;
गैंडा;
कंगेरू;
हिरन;
कोअला
शाकाहारी जानवर और खाद्य श्रृंखला
शाकाहारी जन्तु शैवाल और/या पौधों पर, अर्थात् उत्पादक जीवों पर भोजन करते हैं। इस कारण से, एक में
चेन या फूड वेब, शाकाहारी हमेशा की स्थिति पर कब्जा करेंगे प्राथमिक उपभोक्ता। हालांकि, सर्वाहारी और मांसाहारी जानवर अपने द्वारा खाए जा रहे जीव के आधार पर अन्य ट्राफिक स्तरों पर कब्जा कर सकते हैं।यह भी पढ़ें: जंगली जानवर - उनकी विशेषताएं क्या हैं?
शाकाहारी, मांसाहारी और सर्वाहारी जानवर
जानवरों को उनके खाने की आदतों के अनुसार तीन बुनियादी समूहों में वर्गीकृत किया जा सकता है: शाकाहारी, मांसाहारी और सर्वाहारी।
शाकाहारी: वे हैं जो पौधों और/या शैवाल को खाते हैं।
मांसाहारी: फ़ीड-अगर अन्य जानवरों से। हे सिंह यह एक उदाहरण है।
सर्वाहारी: वे जो मिश्रित आहार लेते हैं, जानवरों और पौधों और/या शैवाल दोनों को खाते हैं। मानव एक उदाहरण है सर्वाहारी जानवर.
शाकाहारी भोजन के लिए जानवरों का अनुकूलन
शाकाहारी जानवरों में ऐसे अनुकूलन होते हैं जो शैवाल और/या पौधों के अंतर्ग्रहण की गारंटी देते हैं। उल्लेख किया जाने वाला पहला महत्वपूर्ण अनुकूलन मुंह से संबंधित है। अमेरिका कीड़े, उदाहरण के लिए, हम की एक महान विविधता का निरीक्षण कर सकते हैं मुंह के भागों, जो अनुकूलित हैं, उदाहरण के लिए, पत्तियों को चबाने के लिए, जैसे कि कैटरपिलर, क्रिकेट और टिड्डे में, या फूलों से अमृत चूसने के लिए, जैसा कि तितलियों में देखा जाता है।
हालांकि, मुंह में अनुकूलन अकशेरूकीय के लिए विशिष्ट नहीं हैं। परपक्षियों, उदाहरण के लिए, सुविधा चोंच, जो शाकाहारी आदत में मदद करते हैं। हम इन अनुकूलन को आसानी से सत्यापित कर सकते हैं जब हम चिड़ियों की चोंच का निरीक्षण करते हैं, जो लंबी होती है और फूलों से अमृत निकालने में मदद करती है।
आप स्तनधारियों वे इस संबंध में भी उल्लेखनीय हैं, और दांतों की उपस्थिति का उल्लेख करना महत्वपूर्ण है जो इस प्रकार के भोजन के लिए अधिक कुशल क्रशिंग सुनिश्चित करते हैं। शाकाहारी स्तनधारियों में, दांत निकलना यह मूल रूप से प्रीमोलर्स और मोलर्स से बना होता है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि जानवर भोजन में काटने में सक्षम है, इंसुलेटर और कैनाइन को आम तौर पर संशोधित किया जाता है।
इस प्रकार के भोजन के लिए शाकाहारी जीवों का अनुकूलन यहीं नहीं रुकता। आम तौर पर बोलना, मांसाहारियों की तुलना में शाकाहारियों का पाचन तंत्र लंबा होता है. यह महत्वपूर्ण है क्योंकि सब्जियों का पाचन पशु खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक जटिल और समय लेने वाला होता है।
यह ध्यान देने लायक है जानवर सेल्युलोज को तोड़ने वाले एंजाइमों को संश्लेषित करने में असमर्थ होते हैं (पादप कोशिका भित्ति का प्रमुख घटक)। इस प्रकार, वे स्थापित करते हैं पारस्परिक संबंध (विभिन्न प्रजातियों के व्यक्तियों के बीच पारिस्थितिक संबंध जिसमें दोनों परस्पर क्रिया से लाभान्वित होते हैं), ताकि उनके भोजन के उपयोग में अधिक दक्षता सुनिश्चित हो सके। दीमक में, इस भूमिका में अभिनय करने वाले प्रोटिस्ट की उपस्थिति देखी जाती है, जिससे लकड़ी में सेलूलोज़ का टूटना सुनिश्चित होता है। कशेरुकियों में, की उपस्थिति presence जीवाणु जो सेल्यूलोज के पाचन को बढ़ावा देते हैं।
शाकाहारी भोजन के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित एक पाचन तंत्र तथाकथित में मौजूद है जुगाली करने वाले इन जानवरों में, चार कक्षों (रुमेन, रेटिकुलम, ओमासम और एबोमासम) के साथ एक पेट की उपस्थिति होती है और एक पाचन प्रक्रिया होती है जिसमें भोजन का दो बार मुंह से गुजरना.
भोजन को चबाने के ठीक बाद, यह रुमेन और रेटिकुलम की ओर बढ़ता है, जहां पारस्परिक सूक्ष्मजीव सेल्यूलोज को तोड़ने का कार्य करते हैं। भोजन मुंह में वापस आ जाता है, जहां इसे फिर से चबाया जाता है। फिर भोजन को निगल लिया जाता है और ओमासम और अबोमासम की ओर बढ़ जाता है। ओमासम में, पानी का हिस्सा अवशोषित हो जाता है और, एबॉसम में, भोजन पाचन एंजाइमों की क्रिया से गुजरता है। फिर छोटी आंत और बड़ी आंत में पाचन जारी रहता है, मल गुदा से होकर गुजरता है। अधिक जानने के लिए पढ़ें:जुगाली करने वाले जानवर.
जड़ी-बूटियों के खिलाफ पौधों का अनुकूलन
पौधे सीधे प्रभावित होते हैं शाकाहारी (पारिस्थितिक संबंध जिसमें एक जानवर एक पौधे या शैवाल पर फ़ीड करता है), जिसके कुछ अंग नष्ट हो सकते हैं, जैसे कि पत्तियां और फूल, या यहां तक कि पूरी तरह से निगल लिया जाता है। इस प्रक्रिया से बचने के लिए, उनके पास अनुकूलन की एक श्रृंखला है जो उन्हें सापेक्ष सुरक्षा प्रदान करती है। की उपस्थिति में कांटों और ट्राइकोम्स (पौधे के एपिडर्मिस में पाई जाने वाली संरचनाएं जो बालों से मिलती जुलती हैं), उदाहरण के लिए, वे शाकाहारियों को भगाने के तरीके हैं। इसके अलावा, कई पौधों में उत्पादन करने की क्षमता होती है चयापचयों, जो, उदाहरण के लिए, सब्जी को स्वादहीन बना सकता है, जो कि तालू के लिए अप्रिय है। इसलिए इन यौगिकों का उत्पादन एक रासायनिक रक्षा है।
