जैसा कि हम जानते हैं, गोंद का उपयोग यह काफी व्यापक है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि गोंद वास्तव में क्या है? और इसकी रासायनिक संरचना? क्या आपको पता है कि हम दूध से गोंद कैसे बना सकते हैं? आइए अब इनमें से प्रत्येक बिंदु को स्पष्ट करें!
क) गोंद क्या है?
गोंद केवल एक पायस है जिसमें एक चिपकने वाला चरित्र होता है। इसका मुख्य उद्देश्य उन सामग्रियों को गोंद करना है जिनकी सतह झरझरा है। इसे तीन अलग-अलग प्रकारों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है, जो हैं:
पानी आधारित गोंद:गोंद जिसमें अधिक मात्रा में एक घटक के रूप में पानी होता है;
पानी के अलावा अन्य विलायक आधारित गोंद:गोंद जो अन्य सॉल्वैंट्स को अधिक मात्रा में घटक के रूप में प्रस्तुत करता है। यह कार्बनिक विलायक टोलुओल पर आधारित ऐक्रेलिक गोंद का मामला है;
लकड़ी पर प्रयुक्त गोंद पानी के अलावा अन्य विलायक के साथ गोंद का एक उदाहरण है
गोंद जो हवा के साथ प्रतिक्रिया करता है: हवा के संपर्क में, यह सामग्री के पालन को बढ़ावा देने, इसकी रासायनिक संरचना को संशोधित करता है।
सुपर गोंद हवा और गोंद के साथ तुरंत प्रतिक्रिया करता है
बी) गोंद की रासायनिक संरचना
पानी आधारित गोंदों में चिपकने की क्रिया के लिए जिम्मेदार रसायन को पॉलीविनाइल एसीटेट कहा जाता है, जिसमें निम्नलिखित रासायनिक संरचना होती है:
पॉलीविनाइल एसीटेट का संरचनात्मक सूत्र
विभिन्न सॉल्वैंट्स पर आधारित गोंद में, कई प्रकार के पदार्थ होते हैं जो चिपकने वाला कार्य करते हैं, जैसे:
ऐक्रेलिक
ऐक्रेलिक का संरचनात्मक सूत्र
पॉलीकार्बोनेट
पॉली कार्बोनेट संरचनात्मक सूत्र
polystyrene
पॉलीस्टाइनिन संरचनात्मक सूत्र
Polychloroprene
पॉलीक्लोरोप्रीन का संरचनात्मक सूत्र
अंत में, हवा के साथ प्रतिक्रिया करने वाले गोंद आमतौर पर साइनोएक्रिलेट नामक रासायनिक घटक से बने होते हैं।
साइनोएक्रिलेट का संरचनात्मक सूत्र formula
ग) दूध से गोंद कैसे बनाते हैं
दूध में कैसिइन नामक एक प्रोटीन होता है जो कैल्शियम के साथ परस्पर क्रिया के कारण पानी में घुलनशील होता है। हालांकि, जब दूध को एक एसिड (जैसे एसिटिक एसिड - सिरका) प्राप्त होता है, तो यह कैल्शियम खो देता है और उस कंटेनर में अवक्षेप (नीचे चला जाता है) जहां दूध था।
जब हम कैसिइन के साथ सोडियम बाइकार्बोनेट मिलाते हैं, तो सोडियम के साथ एक नमक बनता है जो सामग्री की चिपकने वाली संपत्ति बनाता है।
यहाँ दूध से गोंद बनाने की एक सरल विधि दी गई है:
1) सामग्री:
स्टोव
कड़ाही
अन्न काटना
500 मिली मलाई रहित दूध 500
60 मिली सिरका
ध्यान दें: यदि आपके पास सिरका नहीं है, तो आप इसे उसी मात्रा में प्राकृतिक नींबू के रस से बदल सकते हैं।
1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा
एक फिल्टर पेपर
फिल्टर पेपर की स्थिति के लिए प्लास्टिक कीप
70 एमएल पानी
ध्यान दें:फिल्टर पेपर और कीप को बारीक छलनी से बदला जा सकता है।
2) प्रक्रिया
ध्यान: इस प्रक्रिया को करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप वयस्क पर्यवेक्षण के लिए कहें।
प्रारंभ में, सभी स्किम्ड दूध को पैन में डालें और इसे स्टोव पर गर्म होने तक गर्म करें (जलने से बचने के लिए एक वयस्क की मदद से);
फिर आँच बंद कर दें और धीरे-धीरे सिरका डालें, चम्मच की सहायता से हर समय हिलाते रहें;
अवलोकन: जलने से बचने के लिए पैन को न छुएं। अधिमानतः, एक वयस्क को आपके लिए ऐसा करने के लिए कहें।
जब आप ध्यान दें कि कड़ाही के तले में एक आटा है, तो हलचल करना बंद कर दें;
कैसिइन के ठोस द्रव्यमान से ऊपर के सभी तरल को निकालने के लिए एक कंटेनर के ऊपर फिल्टर पेपर या छलनी का उपयोग करके पैन की सामग्री को छानें या छलनी करें;
ठोस द्रव्यमान को दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करें;
बेकिंग सोडा के एक बड़े चम्मच की सामग्री को 70 एमएल पानी में घोलें;
अंत में, लगातार हिलाते हुए, कैसिइन के आटे में बाइकार्बोनेट पानी का मिश्रण डालें;
गोंद तैयार है।
अच्छा अनुभव!
मेरे द्वारा। डिओगो लोपेज डायस
