अरका: वानस्पतिक विशेषताएं और लाभ

अरक जीनस से संबंधित कुछ प्रजातियों के संदर्भ में इस्तेमाल किया जाने वाला एक लोकप्रिय नाम है पीएसआईडीम, जो Myrtaceae परिवार में शामिल है। अरका के फल का सेवन किया जाता है प्रकृति मेंहालांकि, उप-उत्पादों की खपत भी देखी जाती है, जैसे कि आइसक्रीम, जूस और लिकर, जो आमतौर पर हाथ से निर्मित होते हैं। अरका का फल is अधिक मात्रा में है विटामिन सी और कम कैलोरी की विशेषता है।

यह भी पढ़ें: फल और फल में अंतर

वानस्पतिक विशेषताएं

अरका या अरकाज़ीरो Myrtaceae परिवार और जीनस से संबंधित कुछ प्रजातियों को संदर्भित करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम है सिडियम। इस परिवार का बहुत आर्थिक महत्व है, जिसमें खाद्य फल पैदा करने वाली प्रजातियों की एक श्रृंखला शामिल है, जैसे कि जबुतिकाबा, जंबो, अमरूद और चेरी, और इसका उपयोग आभूषण, लकड़ी और सुगंधित तेलों के स्रोतों के रूप में भी किया जा सकता है।

लिंग Psidium é उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय अमेरिका से और लगभग 100 प्रजातियां शामिल हैं। अराकस के अलावा, अमरूद के पेड़ पर प्रकाश डाला जाना चाहिए (Psidium guajava), जीनस की सबसे महत्वपूर्ण प्रजातियों में से एक माना जाता है। अरकास के संबंध में, वाणिज्यिक शोषण के लिए सबसे बड़ी रुचि वाली प्रजातियां हैं

गिनीयन Psidium तथा पी पशुपालन इस अंतिम प्रजाति को अरका और among के बीच सबसे अच्छे फलों में से एक का उत्पादक माना जाता है निम्नलिखित लोकप्रिय नाम प्राप्त करता है: अरका, अरका-डो-कैंपो, अरका-पीला, अरका-लाल, अरका-कोरोआ, बीच में अन्य।

अरका का नाम जीनस की विभिन्न प्रजातियों को दिया गया है सिडियम।

हे पी पशुपालन है आर्बर या झाड़ी प्रजाति और ऊंचाई में 6 मीटर तक पहुंच सकता है। इसमें एक कपटी सूंड और सरल, चमड़े जैसी (चमड़े जैसी बनावट), चमकदार (बाल रहित) और हरी पत्तियां होती हैं। फूल सफेद होते हैं। फलों के विभिन्न आयाम होते हैं, बेरी प्रकार के होते हैं और इनका रंग पीला या लाल हो सकता है। इस प्रजाति को दो रूपों में विभाजित किया गया है, जिन्हें अरका-येलो और अरका-रेड नाम दिया गया है।

जाति गिनीयन Psidium में होने वाली सबसे अच्छी ज्ञात प्रजातियों में से एक है सीदर्ज करें-हेयह वाला. यह एक वृक्ष या झाड़ी है और लगभग 6 मीटर ऊंचा है। पत्ते चमड़े के होते हैं और पीले-भूरे या लाल-भूरे रंग के होते हैं। पुष्पक्रम, अपने प्रारंभिक चरण में, लाल-भूरे बालों से ढके होते हैं, जो बाद में भूरे-पीले हो जाते हैं। पर पुष्प सफेद पंखुड़ियाँ हैं। आम तौर पर, फल उपगोलाकार होता है और इसमें पीले रंग का गूदा होता है.

अराकस का उपयोग

अरका के फलों का सेवन किया जाता है प्रकृति में या अन्य उत्पादों की तैयारी में उपयोग किया जाता है, जैसे मिठाई, पल्प, आइसक्रीम, लिकर, जेली और जूस। अरका फलों से बने प्रसंस्कृत उत्पाद आमतौर पर हाथ से बनाए जाते हैं, एक बार कि इन प्रजातियों का व्यवस्थित रूप से रोपण नहीं होता है, जिससे बड़े उत्पादन के लिए कम मात्रा में फल मिलते हैं पैमाना। फल इसका स्वाद मीठा होता है और यह रसदार होता है.

अरका को ताजा खाया जा सकता है या अन्य उत्पादों के निर्माण में इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह सोचना गलत है कि अरका का सेवन केवल फल तक ही सीमित है। पर इस पौधे की जड़ों का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है, साथ ही इसके पत्ते। छाल का उपयोग खाल की कमाना में किया जाता है, लकड़ी का उपयोग फर्नीचर के निर्माण और जलाऊ लकड़ी के लिए किया जाता है, और पत्तियों का उपयोग कागज और कपड़ों को रंगने के लिए किया जाता है। अरका का उपयोग अवक्रमित क्षेत्रों को पुनः प्राप्त करने के लिए भी किया जा सकता है। इसके अलावा, पौधे का उपयोग अलंकरण के लिए किया जाता है और इसमें सुगंध उद्योग में उपयोग की संभावना वाले आवश्यक तेल होते हैं।

यह भी पढ़ें: स्वस्थ खाने के लिए सिफारिशें

खपत लाभ

अराकाज़ीरो फल में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद घटकों की एक श्रृंखला होती है, उदाहरण के लिए, एक स्रोत होने के नाते, विटामिन सी,खनिज लवणतथाफाइबर.एम्ब्रापा के अनुसार, अराकाज़ीरो फलों में संतरे की तुलना में तीन गुना अधिक विटामिन सी हो सकता है।

अरका के फलों में कई घटक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

विटामिन सी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कार्य करता है, उदाहरण के लिए, फाइबर के निर्माण में formation कोलेजन, शरीर द्वारा लोहे का अवशोषण और की अखंडता को बनाए रखना रक्त वाहिकाएं. इसके अलावा, अरका फलों को कम ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ माना जाता है और इसमें बड़ी मात्रा में फेनोलिक यौगिक होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों से संबंधित होते हैं। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि अराकस का सेवन को कम करने में मदद कर सकता है कोलेस्ट्रॉल संपूर्ण, एलडीएल और यकृत वसा।

अध्ययनों ने अरका फलों से उत्पादित उत्पादों के पोषण मूल्य का भी प्रदर्शन किया है। उदाहरण के लिए, यंत्रवत् रूप से निकाले गए अरका के रस में फेनोलिक यौगिकों, खनिज लवणों और विटामिनों की उच्च मात्रा होती है। कम चीनी. यह ध्यान देने योग्य है कि अरका का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है, क्योंकि इसकी जड़ों में डायरिया रोधी और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। दस्त को नियंत्रित करने के लिए भी पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

वैनेसा सरडीन्हा डॉस सैंटोस द्वारा
जीव विज्ञान शिक्षक