विशिष्ट ऊष्मा भौतिकी द्वारा अध्ययन की गई एक मात्रा है जो किसी पदार्थ द्वारा प्राप्त ऊष्मा की मात्रा और उसके ऊष्मीय परिवर्तन से संबंधित होती है।
यह भी कहा जाता है तापीय क्षमता, यह परिमाण किसी भी पदार्थ के एक ग्राम को भिन्नता से गुजरने के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा को इंगित करता है ताप स्रोत के संपर्क में आने पर सामग्री के व्यवहार को इंगित करने के अलावा, तापमान 1 डिग्री सेल्सियस के अनुरूप होता है।
विशिष्ट ऊष्मा का सीधा संबंध भौतिकी के उस क्षेत्र से है जिसे. कहा जाता है उष्मामिति, जो एक उच्च तापमान वाले शरीर से दूसरे शरीर में कम तापमान वाले ऊर्जा हस्तांतरण का अध्ययन करता है।
इस अध्ययन में, विशिष्ट ऊष्मा संवेदनशील ऊष्मा की परिभाषा और की तापीय क्षमता में मौजूद है एक सामग्री, जैसा कि कुछ घटनाओं को गर्मी की परिभाषा से बेहतर ढंग से समझा जा सकता है विशिष्ट।
और विशिष्ट ऊष्मा जितनी अधिक होगी, उतनी ही अधिक ऊष्मा की मात्रा जिसे पदार्थ से आपूर्ति या निकालना होगा, ताकि उसमें ऊष्मीय भिन्नता हो।
पानी, उदाहरण के लिए, जब अन्य पदार्थों की तुलना में, उच्चतम विशिष्ट ऊष्मा होती है, जो 1 cal/g.ºC के अनुरूप होती है।
विशिष्ट ऊष्मा मानों की तुलना तालिका
अन्य पदार्थों और सामग्रियों के भी अपने विशिष्ट ऊष्मा मान होते हैं, जैसा कि नीचे दी गई तालिका में दिखाया गया है:
| पदार्थ | विशिष्ट ऊष्मा (cal/g.gC) |
| पानी | 1 कैल/जी.°C |
| एथिल अल्कोहल | 0.58 कैल/जी.°C |
| अल्युमीनियम | ०.२२ कैल/जी.°C |
| वायु | ०.२४ कैल/जी.°C |
| रेत | ०.२ कैल/जी.°C |
| कार्बन | 0.12 कैल/जी.°C |
| लीड | 0.03 कैलोरी/जी.°C |
| तांबा | 0.09 कैल/जी.°C |
| लोहा | 0.11 कैल/जी.°C |
| बर्फ | 0.50 कैल/जी.°C |
| हाइड्रोजन | ३.४ कैल/जी.°C |
| लकड़ी | ०.४२ कैल/जी.°C |
| नाइट्रोजन | 0.25 कैल/जी.°C |
| ऑक्सीजन | ०.२२ कैल/जी.°C |
| कांच | 0.16 कैल/जी.°C |
विशिष्ट ऊष्मा सूत्र
पदार्थों की विशिष्ट ऊष्मा जानने के लिए, निम्नलिखित सूत्र का उपयोग करना आवश्यक है:
कहा पे,
सी - विशिष्ट ऊष्मा (cal/g°C या J/Kg. K)
सी - थर्मल क्षमता (कैलोरी/डिग्री सेल्सियस या जम्मू/कश्मीर)
म - द्रव्यमान (जी या किग्रा)
अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली (SI) में, विशिष्ट ऊष्मा को J/Kg में मापा जाता है। K (जूल प्रति किलोग्राम और प्रति केल्विन)। हालांकि, सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला माप cal/g°C (कैलोरी प्रति ग्राम और प्रति डिग्री सेल्सियस) में है।
यह भी देखें तपिश तथा तापमान.
