परिवार की खेती है छोटे उत्पादकों की कृषि गतिविधिपरिवार के नाभिक के लिए आय का मुख्य स्रोत होने के नाते। इसका रखरखाव परिवार के सदस्यों द्वारा स्वयं किया जाता है और इसमें कुछ कर्मचारी हो सकते हैं।
ब्राजील के परिवार के लगभग 75% किसानों का उस उत्पादक के साथ कुछ हद तक रिश्तेदारी है जिसके साथ वे काम करते हैं।
इस प्रकार की कृषि में, उत्पादों का उद्देश्य क्षेत्रीय घरेलू बाजार की आपूर्ति करना है और खाद्य निर्यात के लिए अभिप्रेत नहीं है।
परिवार का किसान कौन हो सकता है?
एक किसान को इस श्रेणी में वर्गीकृत करने के लिए यह आवश्यक है कि कम से कम परिवार की आधी आय कृषि से आती है और यह कि निर्माता अधिकतम दो कर्मचारियों को नियुक्त करता है।
संपत्ति का आकार भी महत्वपूर्ण है, खेती की भूमि। 400 हेक्टेयर से अधिक नहीं हो सकता. पारिवारिक ग्रामीण संपत्तियों का मापन वित्तीय मॉड्यूल में किया जाता है, जो क्षेत्र के अनुसार 5 और 100 हेक्टेयर के बीच भिन्न होता है। एक पारिवारिक कृषि संपत्ति में अधिकतम 4 वित्तीय मॉड्यूल (400 हेक्टेयर) हो सकते हैं।
जब वे इन आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, तो परिवार के किसान इसमें भाग ले सकते हैं पारिवारिक खेती को मजबूत करने के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम
(प्रोनाफ)। यह सार्वजनिक नीति छोटे किसानों को वित्तपोषण या निवेश लाभ प्रदान करती है।कानून संख्या 11.326/2006, जो गतिविधि को नियंत्रित करता है, परिवार की खेती के लिए वर्गीकरण आवश्यकताओं को बनाया और छोटे उत्पादकों की सहायता के लिए सार्वजनिक नीतियों के निर्माण के लिए नियम स्थापित किए।
पारिवारिक खेती में वृक्षारोपण की देखभाल परिवार द्वारा की जाती है।
ब्राज़ील में पारिवारिक खेती कैसे काम करती है?
पारिवारिक खेती में दो मुख्य गतिविधियाँ शामिल हैं: a कृषि (वृक्षारोपण) और पशु (जानवरों की अभिजाती)।
IBGE (ब्राजील के भूगोल और सांख्यिकी संस्थान) के अनुसार, ब्राजील में, गतिविधि 351 मिलियन हेक्टेयर से मेल खाती है और देश में 15 मिलियन ग्रामीण श्रमिक हैं।
पारिवारिक खेती से सबसे अधिक उत्पादित खाद्य पदार्थ ब्राजील के व्यंजनों का हिस्सा हैं: कसावा, सेम, मक्का, कॉफी, चावल और गेहूं।
देश के उत्पादन का एक हिस्सा सरकार द्वारा के लिए खरीदा जाता है नेशनल स्कूल फीडिंग प्रोग्राम (पीएनई)। पब्लिक स्कूलों में नामांकित बच्चों को स्वस्थ और विविध भोजन प्रदान करने के लिए कार्यक्रम बनाया गया था।
ब्राजील के लिए पारिवारिक खेती का क्या महत्व है?
परिवार के लिए खेती मौलिक है खाद्य रखरखाव ब्राजील की। देश में खपत होने वाले भोजन का लगभग 70% इस प्रकार की कृषि से आता है।
यह क्षेत्र देश में उत्पादित खाद्य और अन्य कृषि आदानों के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए भी जिम्मेदार है। यह कसावा (87%) और बीन्स (70%) जैसे कुछ खाद्य पदार्थों के कुल रोपण और कटाई के अधिकांश के लिए जिम्मेदार है।
इसके अलावा, देश के सूअर उत्पादन का 59% और दूध उत्पादन का 58% पारिवारिक खेती से आता है।
इस प्रकार की कृषि देश में इसके द्वारा किए जाने वाले आर्थिक योगदान के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह देश की कृषि अर्थव्यवस्था के एक महत्वपूर्ण हिस्से से मेल खाती है और औसतन प्रसारित होती है, प्रति वर्ष 107 बिलियन रीसिस।
चार प्रकार की पारिवारिक खेती
- जीवन निर्वाह: अपने स्वयं के उपभोग के लिए और पड़ोसी क्षेत्रों से भोजन के उत्पादन के लिए पारिवारिक खेती;
- ग्रीन बिगबेल्ट: बड़े शहरों के आसपास ग्रामीण क्षेत्रों में स्थित पारिवारिक खेती;
- यात्रा का: रोपण अवधि से पहले मिट्टी को नवीनीकृत करने और इसे अधिक उपजाऊ बनाने के लिए वन जलने का उपयोग करता है;
- बागवानी: मूल रूप से मानव श्रम का उपयोग करता है और रोपित प्रजातियों का चुनाव मौसम के अनुसार किया जाता है।
ब्राज़ील में पारिवारिक खेती पर महत्वपूर्ण डेटा
कृषि जनगणना हर दस साल में आईबीजीई द्वारा की जाती है और सबसे हाल के आंकड़ों से पता चला है कि ब्राजील में 77 प्रतिशत कृषि परिवार के स्वामित्व में है। अन्य महत्वपूर्ण डेटा हैं:
- पारिवारिक उत्पादन देश के कुल उत्पादन का २३% है;
- ब्राजील में लगभग 5 मिलियन पारिवारिक कृषि प्रतिष्ठान हैं;
- लगभग 15 मिलियन परिवार किसान हैं;
- श्रमिक ६५% पुरुष और ३५% महिलाएं हैं;
- अधिकांश श्रमिकों की आयु 35 से 64 वर्ष के बीच है।
पारिवारिक खेती की मुख्य विशेषताएं characteristics
- कार्यकर्ता एक ही परिवार का हिस्सा हैं;
- घरेलू बाजार के लिए नियत कृषि,
- छोटी ग्रामीण संपत्तियां (अधिकतम 400 हेक्टेयर);
- कृषि जैविक है या कीटनाशकों में कम है;
- थोड़ा मशीनीकरण, अधिकांश श्रम का उपयोग मानव है;
- देश की आधी संपत्ति पूर्वोत्तर क्षेत्र के राज्यों में स्थित है।
ब्राजील में पारिवारिक खेती के क्या प्रभाव हैं?
सामान्य तौर पर, पारिवारिक खेती पर्यावरण को कम नुकसान पहुंचाता है. कई मामलों में, इस प्रकार की कृषि टिकाऊ और जैविक (हरी खेती) है, मुख्यतः क्योंकि यह कम रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करती है।
इसलिए, यह कम पर्यावरणीय प्रभाव और मिट्टी के विनाश का कारण बनता है, इसमें योगदान देता है स्थानीय पारिस्थितिक तंत्र और जैव विविधता का संरक्षण, का एक विकल्प होने के नाते पर्यावरणीय स्थिरता।
गतिविधि के सामाजिक प्रभावों को भी छोटा माना जा सकता है, क्योंकि इस प्रकार की कृषि कृषि मशीनरी की हानि के लिए अधिक मानव श्रम का उपयोग करती है। संचालन के इस तरीके के कारण, पारिवारिक खेती इसमें योगदान दे सकती है ग्रामीण क्षेत्रों में नौकरियों का रखरखाव.
परिवार और नियोक्ता खेती में क्या अंतर है?
परिवार और नियोक्ता कृषि दो प्रकार की कृषि है। वे उपयोग किए गए श्रम के प्रकार, संपत्तियों के आकार और उत्पादन के गंतव्य से भिन्न होते हैं।
पर परिचित, कार्यबल मुख्य रूप से मानव है और रोपण और खेती की योजना छोटे परिवार की संपत्तियों पर की जाती है और उत्पादन मूल रूप से आंतरिक खपत के लिए होता है।
पहले से ही कृषि में नियोक्ता (या व्यवसाय), उपयोग किया जाने वाला श्रम अनुबंधित श्रमिक है, जो परिवार व्यवस्था में होता है उसके विपरीत।
संपत्तियां अधिक व्यापक हैं और उत्पादकों के पास बेहतर बुनियादी ढांचे और रसद स्थितियों के अलावा अधिक परिष्कृत तकनीक वाली मशीनरी है।
नियोक्ताओं की कृषि का उत्पादन आंतरिक उपभोग के लिए और निर्यात के लिए भी नियत है।
के अर्थ भी देखें कृषि तथा कार्बनिक कृषि.
