आधार कोई भी पदार्थ है जो जलीय घोल में आयनिक पृथक्करण से गुजरता है, जिससे OH आयन मुक्त होता है- (हाइड्रॉक्साइड)।
आयनिक वियोजन जल की उपस्थिति में क्षारों के व्यवहार से संबंधित है। उदाहरण: कास्टिक सोडा (NaOH) एक ठोस पदार्थ है जो पानी के संपर्क में Na आयन छोड़ता है+ और ओह- जो H अणु के ऋणात्मक और धनात्मक ध्रुवों के आकर्षण के कारण घुल जाते हैं2ओ इस प्रकार, आधार OH आयनों के साथ एक धनायन (आमतौर पर एक धातु) के संयोजन से बने पदार्थ होते हैं-.
आधारों की विशेषताओं में से एक उनका कसैला स्वाद है, जो मुंह को "बांधता" है, अर्थात यह लार को कम करता है।
अम्लों की तरह क्षार भी जल में घुलने पर विद्युत धारा प्रवाहित करते हैं। फिनोलफथेलिन (समाधान) और लिटमस पेपर संकेतक भी हाइड्रॉक्साइड की उपस्थिति में रंग बदलते हैं। रंगहीन फिनोलफथेलिन लाल हो जाता है; लाल लिटमस पेपर नीला हो जाता है: एसिड के मामले में देखी गई प्रतिक्रियाओं के विपरीत।
आइए मुख्य आधार देखें:
सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH): कास्टिक सोडा के रूप में भी जाना जाता है, इस पदार्थ का उपयोग साबुन, सिलोफ़न, डिटर्जेंट के निर्माण में किया जाता है और रेयान, सिंक और नालियों को खोलने के लिए उत्पाद, और कागज उद्योगों में लुगदी निष्कर्षण प्रक्रिया में भी, आदि।
मैग्नेशियम हायड्रॉक्साइड (एमजी (ओएच)2): यह उस घोल में मौजूद होता है जिसे "मिल्क ऑफ मैग्नेशिया" नाम से विपणन किया जाता है, एक उत्पाद जो रेचक और पेट के एंटासिड के रूप में उपयोग किया जाता है।
कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (सीए (ओएच)2): हाइड्रेटेड चूने या बुझा हुआ चूना के रूप में जाना जाता है, इस पदार्थ का उपयोग सिविल निर्माण में किया जाता है: मोर्टार (रेत + चूना) और सफेदी (चूने की पेंटिंग) की तैयारी में; चीनी उद्योग सामान्य चीनी को शुद्ध करने के लिए कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग करते थे।
अमोनियम हाइड्रॉक्साइड (एनएच4OH): यह पदार्थ अमोनिया गैस के जलीय घोल में प्राप्त होता है और अमोनिया के रूप में बेचा जाता है। इसका उपयोग घरेलू सफाई उत्पादों के निर्माण में, फोटोग्राफिक फिल्म विकास में, डिटर्जेंट में, कपड़ा उद्योग आदि में किया जाता है।
पोटेशियम हाइड्रोक्साइड (KOH): कास्टिक पोटाश के रूप में जाना जाता है, इसका उपयोग विरंजन के लिए, नरम साबुन के निर्माण में और कुछ खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में किया जाता है।
लिरिया अल्वेस द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक