कीटनाशक: वे क्या हैं, प्रकार, फायदे और नुकसान

कीटनाशकों कृषि, पशुधन और आपूर्ति मंत्रालय के अनुसार, रासायनिक, भौतिक या जैविक उत्पाद के क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है कृषि उत्पादन, चारागाह, दूसरों के बीच, दोनों की रासायनिक संरचना को बदलने के उद्देश्य से वनस्पति उन्हें संरक्षित करने के लिए कितने जीव हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन और राष्ट्रीय स्वास्थ्य निगरानी एजेंसी जैसे निकायों द्वारा किए गए सर्वेक्षणों के अनुसार, उपयोग पर्यावरण और स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा है। उन्हें. के रूप में भी जाना जाता है कीटनाशकों, कृषि रसायनों तथा कीटनाशकों.

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कीटनाशकों के प्रकार

कीटनाशकों के प्रकार जुड़े हुए हैं प्लेग की प्रकृति जो लड़ा जाएगा, जिस रासायनिक समूह से यह संबंधित है, साथ ही पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य से संबंधित क्षति।

उन्हें इसमें वर्गीकृत किया गया है:

कीटनाशकों	कीड़ों से लड़ो। उदाहरण: एल्ड्रिन, कार्बोफुरन, डेल्टामेथ्रिन।
कवकनाशी	कवक से लड़ो। उदाहरण: मैनकोजेब, बिनापाक्रिल, ब्रेस्टम।
herbicides	मातम से लड़ो। उदाहरण: प्रोफाम, दीकत, डिक्लोबेनिल।
डिफोलिएंट्स	अवांछित पत्तियों से लड़ें। उदाहरण: Paraquat और Dinoseb।
फ्यूमिगेंट्स	मिट्टी में बैक्टीरिया से लड़ें। उदाहरण: डैज़ोमेट और क्लोरोपिक्रिन।

कृषि में कीटनाशक

उत्पादकता बढ़ाने और कीटों से लड़ने के लिए कृषि उत्पादन में अक्सर कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।

कीटनाशकों का व्यापक रूप से कृषि उत्पादन में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से में मोनोकल्चर. ऐसा इसलिए है क्योंकि एक ही प्रजाति का रोपण कीटों और बीमारियों के अस्तित्व के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करता है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि कीटनाशकों का उपयोग छोटे पैमाने के उत्पादनों में भी होता है, क्योंकि कीटनाशकों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। कीट चक्र तोड़ो तथा वृक्षारोपण को नुकसान के जोखिम को कम करना उत्पादकता में वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए। हालांकि, कीटनाशकों का अत्यधिक और गलत उपयोग गंभीर हो सकता है पर्यावरण को नुकसान, मिट्टी, भूजल, खेती के उत्पादों के संदूषण के रूप में और, परिणामस्वरूप, कारण मानव स्वास्थ्य को नुकसान।

2017 में नेशनल यूनियन ऑफ वेजिटल डिफेंस प्रोडक्ट्स इंडस्ट्री (सिंदिवेग) के अनुसार, कीटनाशकों के उपयोग में चैंपियन कृषि उत्पादन थे:

1º सोया

दूसरा गन्ना

3º मक्का

चौथा कपास

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कीटनाशकों का विष विज्ञान वर्गीकरण

ब्राजील में कीटनाशक अपने लेबल पर प्राप्त करते हैं a विष विज्ञान वर्गीकरण, अर्थात्, वे मानव स्वास्थ्य के लिए फसल सुरक्षा उत्पादों के संभावित जोखिम का वर्णन करते हैं। यह वर्गीकरण रंग विभेदन के माध्यम से और के माध्यम से भी किया जाता है प्रत्येक की घातक खुराक. राष्ट्रीय स्वास्थ्य निगरानी एजेंसी (अनविसा) उन्हें चार वर्गों में वर्गीकृत करती है:

1) अत्यंत विषैला, संकेतक लाल रंग.

2) अत्यधिक विषैला, संकेतक पीला रंग.

3) मध्यम विषाक्त, संकेतक नीला रंग.

4) कम विषैला, संकेतक हरा रंग.

भोजन में कीटनाशक

अन्विसा के अनुसार, कई खाद्य पदार्थ जो ब्राजील के आहार का हिस्सा हैं, उनमें कीटनाशकों की उच्च सांद्रता होती है।

भोजन में मौजूद कीटनाशकों के स्तर ने इन कीटनाशकों के उपयोग के खिलाफ एक स्टैंड लेने वाले समाज और संगठनों को तेजी से चिंतित किया है। अन्विसा ने प्रोग्राम फॉर द एनालिसिस ऑफ पेस्टिसाइड रेजिड्यूस इन फूड (PARA) के माध्यम से 2013 और 2015 के बीच किए गए एक सर्वेक्षण को जारी किया, जिसमें 12 हजार से अधिक खाद्य नमूनों का मूल्यांकन किया गया।

अनुसंधान द्वारा प्रस्तुत जोखिम को संदर्भित करता है नशा जो खाना खाने के 24 घंटे के अंदर हो सकता है। शोध के लिए खाद्य पदार्थों का चुनाव ब्राजीलियाई लोगों के आहार में उनके प्रतिनिधित्व के अनुसार किया गया था।

कीटनाशकों के उपयोग के कारण सबसे अधिक जोखिम वाले खाद्य पदार्थों की सूची नीचे देखें:

- संतरा: 744 नमूनों में से 90 में संभावित तीव्र जोखिम था।

- अनानस: 240 नमूनों में से 12 ने संभावित तीव्र जोखिम प्रस्तुत किया।

- पत्ता गोभी: 228 नमूनों में से 6 ने संभावित तीव्र जोखिम प्रस्तुत किया।

- अंगूर: 224 नमूनों में से 5 ने संभावित तीव्र जोखिम प्रस्तुत किया।

रिपोर्ट के अनुसार, हालांकि अधिकांश अनियमितताओं ने उपभोक्ता स्वास्थ्य को नुकसान की ओर इशारा नहीं किया है, इसलिए सामान्य तौर पर, किसान के स्वास्थ्य के बारे में चिंता दिखाई जाती है, यदि संयोगवश, वह सही सिफारिशों का पालन किए बिना कीटनाशकों का उपयोग करता है उपयोग के।

अन्विसा द्वारा एक अन्य रिपोर्ट भी जारी की गई, लेकिन 2010 में, कीटनाशकों की उच्चतम सांद्रता वाले खाद्य पदार्थों को दिखाया गया। 2,488 नमूनों का इस्तेमाल किया गया। हे शिमला मिर्च यह कीटनाशकों की उच्चतम सांद्रता वाला उत्पाद है, इसके बाद स्ट्रॉबेरी, अंगूर और गाजर का स्थान है।

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कीटनाशकों में पाया जा सकता है पौधे और पशु मूल का भोजन, जैसे दूध, अंडे और मांस। Anvisa के अनुसार विषाक्तता से बचने का विकल्प कीटनाशकों के उपयोग से उगाए गए उत्पादों के सेवन को कम करना और पसंद करना है जैविक उत्पादयानी जिनकी खेती में कीटनाशकों का इस्तेमाल नहीं होता है, साथ ही खाने से पहले उन्हें सही तरीके से धोते हैं और बेहतर हो तो भूसी निकाल देते हैं।

ब्राजील में कीटनाशक

ब्राजील को दुनिया में कृषि क्षेत्र की सबसे बड़ी शक्तियों में से एक माना जाता है। वहीं कीटनाशकों की बिक्री के मामले में भी देश सबसे ऊपर है। Revista Pesquisa Fapesp के अनुसार, ब्राजील में कीटनाशकों की बिक्री प्रति वर्ष लगभग 10 बिलियन अमेरिकी डॉलर है।

एक अभिव्यंजक भी था उपयोग में वृद्धि 2010 और 2017 के बीच। 2017 में, ब्राजील में लगभग 540 हजार टन कृषि रसायनों का उपयोग किया गया था, जो कि. से लगभग 50% अधिक है 2010 ब्राजील के पर्यावरण और नवीकरणीय प्राकृतिक संसाधनों के संस्थान द्वारा जारी सूचना के अनुसार (इबामा)। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि देश में कीटनाशकों के बड़े व्यापार के बावजूद प्रति हेक्टेयर इसका उपयोग अन्य की तुलना में कम है। यह पुष्टि करना संभव है कि ब्राजील की उत्पादकता अधिक है और प्रति उत्पादित क्षेत्र में कीटनाशकों का उपयोग कम हो जाता है।

यह कहा जा सकता है कि ब्राजील में कीटनाशकों का प्रयोग मुख्य रूप से संबंधित है कारकोंजलवायु, चूंकि देश के अधिकांश क्षेत्र में उष्णकटिबंधीय जलवायु है। इस प्रकार, कुछ क्षेत्रों में सर्दियों की अवधि (कम तापमान) नहीं होती है, जो कीटों और बीमारियों के चक्र के अनुकूल होती है।

कीटनाशकों के उपयोग से जुड़ा एक अन्य प्रासंगिक कारक का मुद्दा है क्षेत्र में तकनीकी विकास हुआ. वर्तमान में कृषि क्षेत्र में उपयोग किए जाने वाले उपकरणों ने में वृद्धि का समर्थन किया है उत्पादकता और इसके लिए फसल को संभावित नुकसान पर अधिक नियंत्रण की जरूरत है। मोनोकल्चर की प्रथा भी कीटनाशकों के उपयोग का पक्षधर है, क्योंकि यह कीटों और रोगों के चक्र का भी पक्षधर है।

गौरतलब है कि ब्राजील में कीटनाशकों के उपयोग को एक कानून द्वारा नियंत्रित किया जाता है - कीटनाशक कानून संख्या ७.८०२२, १९८९ - इसलिए, वहाँ है प्रतिबंध जो कोई भी इसका इस्तेमाल करता है। हालाँकि, इस कानून को 2018 में डिप्टी लुइज़ निशिमोरी द्वारा चैंबर में अनुमोदित बिल द्वारा निरस्त कर दिया गया था। परियोजना कृषि मंत्रालय द्वारा कुछ कीटनाशकों को जारी करने का प्रावधान करती है, यह स्पष्ट नहीं करती है कि IBAMA और Anvisa जैसे निकायों की कार्रवाई की शक्ति क्या होगी। तब यह कहा जा सकता है कि कानून में बदलाव ने एक तरह से कीटनाशकों के उत्पादन, विपणन और वितरण के नियमों को और अधिक लचीला बनाना शुरू कर दिया।

2019 की शुरुआत में, कृषि मंत्रालय ने कीटनाशकों के पंजीकरण को मंजूरी दी उच्च विषाक्तता. ब्राजील में लगभग 450 कीटनाशकों का पंजीकरण किया गया था। इनमें से केवल 52 में कम विषाक्तता है। अन्विसा ने कहा कि प्रतिबंधित कीटनाशक चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ के देशों जैसे देशों में, वर्तमान में उनका मुख्य गंतव्य ब्राजील है। यहां इन देशों में प्रतिबंधित कम से कम दस उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

इबामा के आंकड़ों के मुताबिक, 2016 में ब्राजील में बेचे जाने वाले मुख्य कीटनाशकों को देखें:

उस लचीलापन कीटनाशकों के उपयोग के आसपास कई बहसों का विषय था और है पर्यावरणविदों और कई एजेंसियां ​​जो कीटनाशकों के उपयोग के संबंध में ब्राजील सरकार की अनुमति की आलोचना करती हैं। दूसरी तरफ हैं ग्रामीण, जो मानते हैं कि कीटनाशकों का उपयोग अपरिहार्य है, क्योंकि कृषि उत्पादन क्षेत्र में ब्राजील की उत्पादकता इन पदार्थों के उपयोग पर निर्भर करती है।

कीटनाशकों के प्रयोग के फायदे और नुकसान

लाभ	नुकसान
अनुशंसित मात्रा में कीटनाशकों का उपयोग संभावित कीटों और बीमारियों के नियंत्रण को सुनिश्चित करता है जो कृषि उत्पादन को प्रभावित कर सकते हैं।	कई स्वास्थ्य एजेंसियों द्वारा कीटनाशकों के उपयोग पर सवाल उठाया जाता है, क्योंकि यह किसके साथ जुड़ा हुआ है? स्वास्थ्य समस्याएं जैसे गुणसूत्र परिवर्तन, विभिन्न प्रकार के कैंसर, श्वसन रोग, आदि अन्य।
रोगों और कीटों को नियंत्रित करने से फसल की उत्पादकता बढ़ती है और खेती किए गए उत्पादों की दृश्य गुणवत्ता में सुधार होता है।	कीटनाशकों के गलत प्रयोग से पर्यावरण को नुकसान होता है, जैसे मिट्टी और जल संसाधनों का दूषित होना।
आमतौर पर कीटनाशकों के उपयोग से खेती किए गए उत्पादों की कीमतें जैविक उत्पादों की कीमत के मुकाबले कम हो जाती हैं।	अनुमत से अधिक खुराक भोजन को दूषित कर सकती है और स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकती है।

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कीटनाशक अवशेष क्या हैं?

कीटनाशक अवशेष किसकी उपस्थिति से संबंधित हैं? कृषि रसायन, सब्जियों में या मिट्टी में। यह, मूल रूप से, कीटनाशकों की उच्च सांद्रता है या नहीं, जो फसलों पर लागू होने पर, उदाहरण के लिए, भोजन और पर्यावरण में रहते हैं।.

ब्राजीलियन एसोसिएशन ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, कीटनाशक अवशेषों का अंतर्ग्रहण संबंधित हो सकता है विभिन्न रोगों का विकास, जैसे कि कैंसर, अंतःस्रावी और तंत्रिका संबंधी विकार, जो अल्प या दीर्घावधि में प्रकट हो सकते हैं।

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भोजन में अनुमत अधिकतम अवशेष सीमा जुलाई 1989 के कानून संख्या 7,802 द्वारा विनियमित है। एमआरएल को संदर्भित करता है कीटनाशकों की अनुमत मात्रा भोजन में उसके उत्पादन से लेकर उपभोग तक। अधिकतम अनुमत राशि जो जीवन के लिए दैनिक रूप से निगली जाने पर भी स्वास्थ्य जोखिम पैदा नहीं करती है, में व्यक्त की गई है पराना के राज्य स्वास्थ्य विभाग के अनुसार रासायनिक अपशिष्ट क्षेत्र के माध्यम से निम्नानुसार है: खाद्य पदार्थ:

शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम कीटनाशक का मिलीग्राम - मिलीग्राम/किलो b.w.

राफेला सूसा द्वारा
भूगोल में स्नातक