कोलेस्ट्रॉल लिपिड (स्टेरॉयड) का एक वर्ग है, जिसमें अपेक्षाकृत जटिल रासायनिक संरचना होती है, जो जानवरों के अंगों और ऊतकों में प्रचुर मात्रा में होती है।
यह पदार्थ रक्त द्वारा ले जाया जाता है, जो कुछ विशेष प्रकार के प्रोटीन (लिपोप्रोटीन) से जुड़ा होता है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध हैं: a निम्न-घनत्व और उच्च-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, जिन्हें क्रमशः एलडीएल और एचडीएल कहा जाता है, में विरोधी व्यवहार मानते हुए तन।
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, जिसे "खराब कोलेस्ट्रॉल" भी कहा जाता है, धमनियों की दीवार में जमा हो सकता है, जिससे फैटी जमा हो सकता है, एथेरोस्क्लेरोसिस में योगदान (एक ऐसी बीमारी जो धमनियों की लोच और कठोरता का कारण बनती है, जो इसका कारण बन सकती है दबाना)।
एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, जिसे "अच्छे कोलेस्ट्रॉल" के रूप में जाना जाता है, शरीर के चयापचय के लिए मौलिक है, झिल्ली संरचना में भाग लेता है कोशिकाओं, पुरुष और महिला सेक्स हार्मोन (टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजन) का संश्लेषण, पित्त लवण का उत्पादन, साथ ही साथ विटामिन डी
इस प्रकार, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में बदलाव और एलडीएल (हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया) की उच्च सांद्रता और एचडीएल के निम्न स्तर से बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। हृदय रोग जो कई कारकों से बढ़ जाते हैं: आनुवंशिकी, पशु वसा में उच्च आहार, मधुमेह और आदतें जैसे, उदाहरण के लिए, मद्यपान।
सबसे पहले, एक स्वस्थ वयस्क व्यक्ति के पास संतुलित कोलेस्ट्रॉल पैटर्न के लिए निम्नलिखित सूचकांक होते हैं:
200 मिलीग्राम / 100 मिलीलीटर से कम कोलेस्ट्रॉल का स्तर;
130 मिलीग्राम / 100 मिलीलीटर से कम एलडीएल स्तर;
और रक्त में HDL का स्तर 60mg/100ml से अधिक होना।
क्रुकेमबर्गे फोन्सेका द्वारा
जीव विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/cuidados-com-colesterol.htm
