हाइड्रोक्लोरिक एसिड: सूत्र, यह किस लिए है, उत्पादन

हाइड्रोक्लोरिक एसिड उच्च आयनीकरण क्षमता वाला एक हाइड्रासिड है, यह एक पीले रंग का तरल, अत्यधिक संक्षारक और विषाक्त है. इसका उपयोग विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जाता है, जैसे कि सफाई उत्पादों और फार्मास्युटिकल हाइड्रोक्लोराइड का निर्माण, खाद्य पदार्थों में और स्टील बनाने की प्रक्रियाओं में।

यह मानव जीव में भी मौजूद है; हे आमाशय रस जो के पाचन में कार्य करता है प्रोटीन एक एसिड समाधान है; हाइड्रोक्लोरिक और अन्य पदार्थ, जैसे कि एंजाइमों तथा लवण. एक्सपोजर, इनहेलेशन या अंतर्ग्रहण केंद्रित हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक हानिकारक है, जो मौत का कारण भी बन सकता है।

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हाइड्रोक्लोरिक एसिड अणु और उसके संरचनात्मक सूत्र का चित्रण।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड गुण

• अकार्बनिक यौगिक
• मजबूत अम्ल
• उच्च आयनीकरण क्षमता
• तरल
• पीली उपस्थिति
• विषैला
• संक्षारक
• परिवर्तनशील
• हाइग्रोस्कोपिक (अवशोषित करने के लिए प्रवृत्त होता है áपानी पर्यावरण का)
• पानी में घुलनशील

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हाइड्रोक्लोरिक एसिड उत्पादन

हाइड्रोक्लोरिक एसिड था

एक मुस्लिम कीमियागर द्वारा खोजा गया जाबिर इब्ने हैने कहा जाता है, जिसे गेबर के नाम से भी जाना जाता है और अरब रसायन विज्ञान का जनक माना जाता है। उन्होंने a. के आधार पर पदार्थ को संश्लेषित किया समुद्री नमक (NaCl) और के बीच अभिक्रिया सल्फ्यूरिक एसिड (एट₂केवल₄).

2NaCl + एच₂केवल₄ → इन₂केवल₄ + 2HCl

वर्तमान में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के माध्यम से बड़े पैमाने पर उत्पादित किया जाता है इलेक्ट्रोनिकóलसीका जलीय घोल में सोडियम क्लोराइड का। इस प्रक्रिया से गैस प्राप्त होती है क्लोरीन (Cl2), गैस हाइड्रोजन (H2) और सोडियम हाइड्रॉक्साइड (नाओएच)। हाइड्रोक्लोरिक एसिड बनाने के लिए क्लोरीन और हाइड्रोजन गैसें प्रतिक्रिया करती हैं:

क्लोरीन₂ + एच₂ → 2HCl

हालाँकि, यह प्रतिक्रिया अत्यंत है एक्ज़ोथिर्मिक और बेहद खतरनाक. वर्तमान में, औद्योगिक रूप से उत्पादित अधिकांश हाइड्रोक्लोरिक एसिड कार्बनिक यौगिकों के उत्पादन से जुड़ा है, जो एक अधिक किफायती और सुरक्षित प्रक्रिया है।

आर-एच + क्ल₂ → आर-सीएल + एचसीएल

(R को एक कार्बनिक मूलक मानें।)

यह भी देखें: निर्धारित करने के लिए युक्तियाँ-अगर एसिड की ताकत

हाइड्रोक्लोरिक एसिड का विपणन द्रव्यमान द्वारा 37% की सांद्रता में किया जाता है।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड आवेदन

• धातु का अचार बनाना: हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उपयोग धातुओं को संसाधित करने से पहले "साफ" करने के लिए किया जाता है, उनकी सतह से जंग, स्केल और अन्य अशुद्धियों को हटाता है।
• कार्बनिक यौगिकों का उत्पादन: विनाइल क्लोराइड प्राप्त करने के लिए हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उपयोग अभिकर्मक के रूप में किया जाता है, जिसका उपयोग प्लास्टिक के निर्माण में किया जाता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड भी क्लोरोप्रीन से आता है, जिसका उपयोग सिंथेटिक रबर में किया जाता है।
• अकार्बनिक यौगिकों का उत्पादन: हाइड्रोक्लोरिक एसिड अभिकर्मकों और यौगिकों के निर्माण के लिए कई औद्योगिक प्रक्रियाओं में मौजूद है अकार्बनिक, उनमें से जल उपचार के लिए उत्पाद हैं, जैसे लोहा (III) क्लोराइड और एल्यूमीनियम।
• सफाई उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है: म्यूरिएटिक एसिड के रूप में भी विपणन किया जाता है, हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उपयोग निर्माण के बाद, घरेलू और उपकरणों और मशीनरी की रासायनिक सफाई के लिए किया जाता है।
• खाद्य प्रसंस्करण: हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उपयोग भोजन और एडिटिव्स के उत्पादन के लिए विभिन्न प्रतिक्रियाओं में किया जाता है, जैसे कि स्टार्च और प्रोटीन का हाइड्रोलिसिस, या पीएच संतुलन के लिए अंतिम उत्पाद में।
• दवा उत्पादन: हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उपयोग कई दवाओं में मौजूद घुलनशील हाइड्रोक्लोराइड के उत्पादन में किया जाता है, जैसे कि डॉक्सीसाइक्लिन हाइड्रोक्लोराइड, के उपचार में उपयोग किया जाता है टाइफाइड ज्वर तथा चेचक.

शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड

हाइड्रोक्लोरिक अम्ल हमारे शरीर में पाया जाता है पाचन तंत्रहमारे पेट द्वारा उत्पादित गैस्ट्रिक रस पानी, एंजाइम, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, अकार्बनिक लवण और लैक्टिक एसिड का एक छोटा प्रतिशत का एक समाधान है।

हे भोजन केक चाइम में बदल जाता है, एक अम्लीय द्रव्यमान (गैस्ट्रिक रस की क्रिया और इसकी अम्लीय संरचना के लिए धन्यवाद), यह तब होता है जब का पाचन प्रोटीन, में परिवर्तित पॉलीपेप्टाइड्स तथा अमीनो अम्ल जिसे शरीर अवशोषित कर लेगा।

पाचन तंत्र में जठर रस का मौलिक महत्व है।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड के खतरे

हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक बहुत मजबूत और संक्षारक एसिड है, इसलिए पदार्थ के संपर्क में आने से कई नुकसान होते हैं:

• त्वचा: जलन और जलन का कारण बनता है।
• नयन ई: गंभीर जलन का कारण बनता है और अंधापन का कारण बन सकता है।
• साँस लेना: ऊपरी वायुमार्ग में जलन और चोट का कारण बनता है।
• घूस: पूरे मौखिक तंत्र में क्षरण का कारण बनता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग में, यह उल्टी, रक्तस्राव, दस्त, परिसंचरण समस्याओं का कारण बन सकता है, जिससे मृत्यु हो सकती है।
• संसर्गकरने के लिए जारी: पहले म्यूकोसल क्षेत्रों पर हमला करता है, जिससे जिल्द की सूजन और आँख आना, मसूड़ों से खून आना, फोटोसेंसिटाइजेशन; यौगिक की कम सांद्रता में भी बार-बार साँस लेना, पैदा कर सकता है gastritis और नाक बहना।

साथ ही पहुंचें: एसिटिक एसिड के लक्षण और गुण

हाइड्रोक्लोरिक एसिड अपनी उच्च संक्षारक शक्ति के कारण एक खतरनाक पदार्थ है।

हल किए गए अभ्यास

प्रश्न 1 - (यूडेस्क) हाइड्रोक्लोरिक एसिड के संबंध में कहा जा सकता है कि:

ए) जब जलीय घोल में, यह विद्युत प्रवाह के पारित होने की अनुमति देता है।

बी) एक डाइएसिड है।

सी) एक कमजोर एसिड है।

डी) आयनीकरण की निम्न डिग्री है।

ई) एक आयनिक पदार्थ है।

संकल्प

वैकल्पिक ए. हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक डायसिड नहीं है क्योंकि इसमें केवल एक आयनीकरण योग्य एच है, लेकिन एक मजबूत अम्लउच्च आयनीकरण क्षमता वाले आणविक पदार्थ। आयनीकरण जलीय माध्यम में. के चालन को बढ़ावा देता है विद्युत प्रवाह मुक्त आयनों के अस्तित्व के कारण।

प्रश्न 2 - हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पानी के घोल में, हम कह सकते हैं कि आणविक हाइड्रोजन क्लोराइड (HCl) की घटना न्यूनतम है, इसका कारण यह है कि

ए) पानी के संपर्क में हाइड्रोक्लोरिक एसिड पतला होता है।

बी) हाइड्रोजन क्लोराइड एक पदार्थ है जो पानी में घुलनशील नहीं है।

सी) हाइड्रोजन क्लोराइड में उच्च आयनीकरण क्षमता होती है, इसलिए, जब जलीय माध्यम में एचसीएल अणु एच आयन बनाता है⁺ क्लोरीन^-.

डी) हाइड्रोक्लोरिक एसिड, बहुत अस्थिर होने के कारण, केवल पानी के अणुओं को छोड़कर, समाधान से अलग हो जाता है।

ई) हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक आयनिक पदार्थ है, इसलिए, जलीय घोल में, यह आयनों का निर्माण करता है।

संकल्प

वैकल्पिक सी.

ए) उत्तर प्रश्न से सहमत नहीं है, पानी में हाइड्रोक्लोरिक एसिड को पतला करना आणविक एचसीएल की अनुपस्थिति को उचित नहीं ठहराता है।

बी) गलत, हाइड्रोजन क्लोराइड घुलनशील है और पानी के लिए एक समानता है।

सी) सही

डी) हालांकि हाइड्रोक्लोरिक एसिड अस्थिर है, समाधान में दो प्रजातियों का यह अलगाव महत्वपूर्ण रूप से नहीं होता है।

ई) हाइड्रोक्लोरिक एसिड हाइड्रोजन क्लोराइड और पानी का एक समाधान है, जहां हाइड्रोजन क्लोराइड एक गैर-आयनिक आणविक पदार्थ है।

Laysa Bernardes Marques de Araujo. द्वारा
रसायन विज्ञान शिक्षक

क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:

ARAúJO, Laysa Bernardes Marques de. "हाइड्रोक्लोरिक एसिड"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/Acido-cloridrico.htm. 27 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।