Après les repas, le corps subit quelques changements qui nous donnent la sensation d'une fausse hibernation. Cette sensation se produit lorsque la nourriture atteint l'estomac, car à ce moment-là, elle concentre une plus grande quantité de flux sanguin corporel dans cette région afin de faciliter son processus.
La concentration du flux sanguin dans la région de l'estomac (qui se prolonge dans l'intestin) rend le cerveau moins oxygéné et le système nerveux moins irrigué. Une interruption de la vigilance cérébrale se produit également. Cette interruption se produit à cause du sucre présent dans les aliments qui fait que les cellules nerveuses, qui nous alertent, cessent de libérer les signaux nécessaires à un tel état. Ainsi, le sucre amène les cellules nerveuses à envoyer au cerveau l'état de satiété qui favorise le cycle décrit ci-dessus et, par conséquent, le sommeil.
En raison des effets favorisés par le sucre, il est recommandé de réduire la consommation d'aliments riches en glucose dans les repas, surtout au déjeuner quand il y a encore quelque chose à faire, afin que les signes avant-coureurs des cellules nerveuses ne soient pas interrompu.
Ne vous arrêtez pas maintenant... Y'a plus après la pub ;)
Par Gabriela Cabral
Équipe scolaire du Brésil
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
PERCILIA, Élène. « Pourquoi avons-nous sommeil après avoir mangé? »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/por-que-sentimos-sono-depois-comer.htm. Consulté le 27 juin 2021.