Lors de l'assemblage d'un appareil comme celui de la figure ci-dessus, nous avons remarqué que la glace, après avoir été complètement traversée par un fil, n'était pas brisée.
Cet événement se produit en raison de l'augmentation de la pression que le fil métallique impose à la glace, augmentant sa température de fusion. Après passage du fil dans le bloc de glace, l'eau, provenant de la coulée, est à nouveau sous pression ambiante, et se solidifie à nouveau.
Pour réaliser un tel exploit il faut :
• Un bloc de glace
• Un brin de fil fin
• Deux poids attachés aux extrémités du fil.
Avec tous les appareils en main, il suffit de placer le fil sur la glace, comme indiqué sur la figure, et d'attendre qu'il le croise.
Il s'agit maintenant de vérifier qu'en fait la glace « n'était pas cassée », ou plutôt, elle était cassée, pourtant elle a de nouveau gelé.
Ne vous arrêtez pas maintenant... Y'a plus après la pub ;)
Par Frédéric Borges de Almeida
Diplômé en Physique
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
ALMEIDA, Frédéric Borges de. « Pression et température de fusion »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/pressao-temperatura-fusao.htm. Consulté le 27 juin 2021.
