Ô burrito poulet est une délicieuse préparation de la cuisine mexicaine qui a gagné en popularité dans le monde entier. Ce plat se compose d'une tortilla de blé ou de maïs farcie de morceaux de poulet cuit.
Il est généralement assaisonné avec une variété d’épices et d’herbes, comme le cumin, le poivre, l’ail et la coriandre.
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En plus du poulet, le burrito peut contenir d'autres ingrédients, comme du riz, des haricots, du fromage, du guacamole, de la laitue et des tomates.
En effet, l’une des caractéristiques les plus frappantes de ce plat est précisément sa polyvalence. Vous pouvez le personnaliser selon vos préférences, en choisissant les ingrédients et les assaisonnements que vous préférez.
C’est également une option de repas qui peut facilement être adaptée pour répondre à des restrictions alimentaires telles que le végétarisme ou le véganisme en remplaçant le poulet par des alternatives végétales.
Pour toutes ces raisons, le burrito au poulet est une combinaison irrésistible de saveurs et de textures, avec du poulet juteux, des assaisonnements aromatiques et des accompagnements frais et crémeux.
C'est un choix populaire dans les restaurants mexicains et les fast-foods, et il peut être préparé à la maison pour profiter d'une authentique saveur mexicaine à tout moment.
Continuez à lire pour accéder à une recette de burrito au poulet qui contient une liste spéciale d'assaisonnements qui promettent d'ajouter beaucoup de saveur à votre plat.
(Image: divulgation)
Le burrito au poulet le plus savoureux que vous ayez jamais vu !
Pour les assaisonnements il vous faudra :
1 cuillère à café de cumin ;
1 cuillère à café de paprika ;
1/2 cuillère à café de poudre de chili (facultatif) ;
Sel et poivre au goût.
Autres ingrédients:
2 filets de poitrine de poulet, c'est-à-dire désossés et sans peau ;
1 oignon moyen haché ;
2 gousses d'ail hachées ;
1 poivron vert haché ;
1 cuillère à soupe d'huile végétale ;
4 grosses tortillas de blé ;
1 tasse de fromage cheddar râpé ;
1/2 tasse de crème sure ;
Salsa, guacamole ou autres accompagnements facultatifs.
Mode de préparation :
Commencez par couper les poitrines de poulet en fines lanières ou en cubes ;
Dans un deuxième temps, vous devez faire chauffer l’huile végétale à l’aide d’une grande poêle à feu moyen-vif. Une fois terminé, ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron vert en faisant revenir jusqu'à ce qu'ils soient tous tendres ;
Placez le poulet dans la poêle et assaisonnez-le avec du cumin, du paprika, de la poudre de chili, du sel et du poivre. Cuire le viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps;
Chauffer les tortillas dans une poêle sèche à feu moyen quelques secondes de chaque côté pour les ramollir ;
Répartir uniformément le poulet cuit sur les tortillas réchauffées. Saupoudrez ensuite de fromage cheddar râpé et ajoutez une cuillère à soupe de crème sure sur chaque tortilla ;
Repliez les extrémités des tortillas sur la garniture, puis roulez-les fermement pour former des burritos ;
Enfin, servez le plat immédiatement et servez-le avec des accompagnements comme de la salsa ou du guacamole.
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