Actuellement, le marché regorge de différents types d'aliments et de produits industriels à forte teneur en sucre.
Mais saviez-vous qu'il existe également des fruits qui peuvent contenir de grandes quantités de sucre naturel appelé fructose ?
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Selon une entrevue avec la nutritionniste Marcela Novais, « Le fructose a tendance à être digéré plus lentement par le corps. Cela est dû à la présence de fibres, de vitamines et de minéraux dans les fruits, qui aident à réguler l'absorption du sucre. Le saccharose et d'autres types de sucres ajoutés sont rapidement absorbés par l'organisme et peuvent provoquer des élévations constantes de la glycémie.
Ainsi, le professionnel diplômé de l'Université de Brasília (UnB) révèle aux lecteurs une liste contenant les sept principaux fruits à haute teneur en sucre.
Cependant, elle insiste sur le fait que la nourriture ne doit pas être diabolisée, mais consommée consciemment. Comprenez mieux ci-dessous!
Voir la liste des sept fruits avec la plus grande quantité de sucre
La liste est composée de sept fruits à forte teneur en sucre, couramment présents dans les foyers brésiliens en général. Voir la liste ci-dessous :
- Mangue (8,5 g tous les 100 g);
- Raisins (8,1 g tous les 100 g);
- Pomme (7,5 g pour 100 g) ;
- Kaki (6,4 g tous les 100 g);
- Prune (3,8 g pour 100g) ;
- Orange (4,4 g tous les 100 g) ;
- Litchis (7,8 g pour 100g).
Ces aliments riches en sucre doivent être consommés dans le cadre d'une alimentation équilibrée, accompagnés d'autres aliments.
Ce soin permettra de réaliser efficacement l'absorption du fructose, permettant à l'individu d'absorber la plus grande variété possible de nutriments et de vitamines.
« La consommation doit faire partie de l'alimentation quotidienne, toujours en équilibre. Actuellement, on peut penser à une recommandation de trois à cinq portions de fruits par jour, en variant toujours le type pour couvrir la plus grande quantité possible de nutriments », recommande le professionnel.
Comment maintenir une alimentation équilibrée même en mangeant des fruits à haute teneur en sucre
La nutritionniste révèle qu'il faut stimuler la consommation de fruits de manière modérée. De cette façon, des régimes et des plans alimentaires doivent être mis en place, combinant des fruits avec d'autres aliments pour mener à bien le processus d'amincissement de manière efficace.
Cependant, elle rappelle aux lecteurs que, lors de la planification, il est également possible d'utiliser des aliments contenant moins de fructose, au lieu de fruits à haute teneur en sucre. Certaines des alternatives suggérées sont la papaye, la pastèque, le melon, les fraises et les fruits rouges.
De plus, la nutritionniste insiste sur le fait que, pour les personnes atteintes diabète, il est nécessaire de réaliser un plan détaillé sur la consommation de fruits, mais il n'est pas nécessaire de les exclure complètement de l'alimentation.
"Ajouter des fibres, des graines ou du son aux fruits et les associer à de bonnes sources de graisses et de protéines permet de réduire l'impact glycémique pour ces patients", précise Marcela Novais.
