Les boulettes de riz sont une préparation culinaire originaire du Japon, mais qui s'est rapidement fait connaître dans le monde entier. De ce fait, de nombreuses variétés du plat ont vu le jour, comme la farine de riz, le riz long, le riz moulu et plusieurs autres !
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Ainsi, nous avons aussi notre version brésilienne, classique, pratique et savoureuse! Alors aujourd'hui, nous allons vous apprendre étape par étape comment faire des boulettes de riz !
Étapes pour faire une boule de riz
La préparation des boulettes de riz est très simple et les ingrédients sont très faciles à trouver. De plus, la recette peut être une alternative à l'utilisation de restes de riz et à la prévention du gaspillage.
Cependant, le temps de préparation total est d'environ 30 minutes et la recette a un niveau de difficulté facile. Le rendement est de 10 portions, mais si vous voulez une plus grande quantité de boulettes, augmentez simplement tous les ingrédients proportionnellement.
Ingrédients et méthode de préparation
Ingrédients:
- 1 œuf de poule;
- 1 tasse de thé de riz cuit;
- 1/3 de tasse de thé traditionnel à base de farine de blé (sans levain);
- 1 cuillère à dessert de parmesan râpé;
- Sel au goût;
- 1 cuillère à café de persil haché;
- 1 cuillère à café de levure chimique;
- Huile de votre choix pour la friture.
Mode de préparation :
Tout d'abord, procurez-vous un récipient ou un bol large, profond et propre. Ajoutez maintenant l'œuf, la farine de blé, le persil, le riz, le fromage râpé, le sel et la levure chimique.
Commencez à mélanger les ingrédients avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène et ferme. Formez ensuite des boulettes à l'aide d'une cuillère puis mettez-les dans l'huile bien chaude.
Alors, faites frire les boulettes à feu moyen petit à petit jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées. Lorsque cela se produit, retirez-les de l'huile et placez-les sur du papier absorbant et c'est maintenant le moment de servir !
Si vous ne souhaitez pas faire frire les boulettes de riz dans l'huile, une des options est de cuire la préparation au four! Une autre astuce consiste à utiliser des herbes, telles que l'origan ou toute épice que vous préférez pour donner une saveur encore plus agréable.
Une excellente option est également de servir la boulette de riz avec des sauces, comme de la mayonnaise ou de la crème sure !
Donc, maintenant que vous savez quelles sont les étapes pour faire des boulettes de riz. Profitez-en pour transmettre cet article à votre ami qui aimerait également le savoir.
