Danete est un yaourt au chocolat très populaire ici au Brésil qui a conquis les enfants et les adultes pour sa saveur incomparable. Mais saviez-vous que vous pouvez reproduire cette recette à la maison et obtenir la même saveur? C'est donc une excellente option pour ceux qui aiment préparer cette douce collation de l'après-midi.
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Apprenez à faire du Danete maison
En plus d'être délicieuse, c'est une recette végétarienne et sans gluten, donc presque tout le monde pourra en profiter sans aucune culpabilité. Alors venez découvrir cette recette qui donne jusqu'à 10 portions et qui aura beaucoup de succès chez vous. Notez les ingrédients !
Ingrédients
La préparation de Danete maison nécessite peu d'ingrédients et ils sont très courants, de sorte qu'une bonne partie d'entre eux, vous devez déjà en avoir chez vous, en plus d'être très bon marché et faciles à trouver dans n'importe quel Marché. Sont-ils:
- 1 litre de lait;
- 1 jaune d'œuf;
- 3 ½ cuillères à soupe de fécule de maïs;
- 1 boîte (boîte) de crème de lait avec lactosérum ;
- 1 boîte (boîte) de lait concentré;
- 7 cuillères (à soupe) de chocolat en poudre 70%.
Les marques des ingrédients sont à vous, et vous pouvez augmenter la recette plus ou moins, en gardant toujours la proportion. Et maintenant préparons-nous.
Méthode de préparation
Mettez le lait, le lait concentré, le jaune d'œuf, le chocolat en poudre 70 % et la fécule de maïs dans le mélangeur. Battre environ cinq minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Versez ensuite le contenu dans une grande casserole et portez à feu moyen en remuant beaucoup jusqu'à ce qu'il devienne encore plus consistant et homogène.
Enfin, ajoutez la crème dans la casserole encore sur le feu, et continuez à remuer pendant un moment, jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée. Il suffit ensuite de mettre ce mélange dans un réfractaire pouvant contenir tout le contenu et de le mettre au réfrigérateur. De plus, une super astuce qui fait toute la différence est de saupoudrer du chocolat granulé ou de la noix de coco râpée sur le Danete, pour lui donner cette touche spéciale.
Servir frais de préférence. Nous sommes sûrs que vous allez adorer! Enregistrez cette recette et partagez cette merveille avec vos amis.
