Tout le monde a pris l'habitude de toujours respecter les dates de péremption sur les emballages des produits alimentaires, dont certains sont très courts par rapport à la date de production. Cependant, il y a quelques aliments qui durent longtemps à température ambiante, et même certains d'entre eux peuvent durer éternellement !
En savoir plus:Évitez de conserver ces aliments au réfrigérateur si vous voulez être en meilleure santé.
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Certains aliments à haute durabilité
Les aliments suivants durent longtemps lorsqu'ils sont réservés de la bonne manière et ne passent pas par des processus industriels, c'est-à-dire qu'ils doivent être des aliments naturels. De plus, vous n'avez même pas besoin de faire grand-chose pour qu'ils restent avec la même qualité pendant des années, avec quelques soins simples. Voyez de quels aliments il s'agit!
céréales sèches
Si vous avez des pois chiches, des haricots ou des lentilles à la maison, sachez qu'ils peuvent se conserver de nombreuses années tant qu'ils restent secs et à température ambiante. C'est parce que le facteur qui contribue le plus à faire pourrir les grains est l'humidité. Ainsi, en les gardant au sec, vous vous assurez que tous les nutriments contenus dans les grains restent intacts.
Chéri
Lors de fouilles dans des tombes vieilles de plus de 3 000 ans, les archéologues ont trouvé du miel millénaire et en parfait état de consommation. Cela est dû en partie aux petites quantités de peroxyde d'hydrogène dans les aliments. Cependant, lorsqu'il passe par des procédés industriels, le miel peut être périssable, alors que le naturel dure longtemps !
riz blanc
Les fibres du riz brun sont idéales pour maintenir la valeur nutritionnelle du grain, mais elles peuvent contribuer à la détérioration rapide des aliments. D'autre part, en enlevant ce revêtement de fibres et en maintenant le riz à basse température, quelque part autour de 3º C, il est possible de le faire durer jusqu'à 30 ans !
Chocolat amer
Un autre aliment qui a une durée de conservation impressionnante est le chocolat noir qui, selon les recherches, peut durer jusqu'à deux ans, tant qu'il est conservé à des températures constantes. Cela se produit en raison de la faible teneur en matières grasses de ce produit. Ainsi, plus un chocolat contient de lait et de sucre, plus il peut périr rapidement.
Farine de maïs
Enfin, nous avons un aliment très apprécié au Brésil: la semoule de maïs. Dans ce cas, la faible teneur en eau de l'aliment lui permet de rester intact plus longtemps, tant qu'il se trouve dans un endroit aéré. Y compris, on peut en dire autant d'autres produits similaires, tels que l'amidon de maïs et les flocons de farine de maïs.