Avez-vous déjà entendu parler du café acai? C'est une délicatesse qui a très bien fonctionné et qui a un goût incroyable. Il peut être une bonne alternative pour remplacer le café traditionnel et a été découvert par hasard.
Avez-vous déjà pensé à unir ces deux délices en une seule saveur? Eh bien, malgré la difficulté, nous vous présenterons également comment trouver du café acai. Alors si vous voulez en savoir plus sur lui, suivez le texte !
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Comment est né le café açaí ?
On ne sait pas avec certitude comment ils sont arrivés à cette recette, cependant, la théorie principale est qu'un couple de l'état de Pará est responsable de la création de la boisson. Perina Rodrigues Silva et Roberto Carlos Cunha se battent pour le brevet du café açaí depuis 2017. Ils vivent à Pará depuis 30 ans et ont développé une longue histoire avec ce café.
Il y a longtemps, ils ont créé une version du café acai presque par hasard. À cette époque, il n'y avait aucun moyen de faire l'épicerie à l'endroit où ils habitaient et les moyens de transport pour les emmener à un autre endroit pour faire leurs courses n'étaient pas toujours disponibles.
Ainsi, Perina a eu l'idée de faire du café avec des graines d'açaï. Elle a d'abord essayé l'açaï blanc, mais cela a laissé un arrière-goût très amer. Après cela, la femme a utilisé l'açaï noir, et a alors obtenu une saveur très proche de celle du café normal.
Avantages et où trouver
Le café Acai présente de nombreux avantages, notamment le fait qu'il ne contient pas de caféine. Ainsi, cela peut être une bonne option pour ceux qui veulent éviter la consommation de cette substance. De plus, il contient des vitamines A, D, E et K qui peuvent aider au fonctionnement de l'intestin et contribuer à la prévention de la constipation.
Il est encore difficile de trouver du café à vendre sur le marché, mais avec une bonne recherche sur les sites nationaux, il est possible de l'acheter sur Internet, pour un prix moyen de 15 R$, y compris de bons prix d'expédition.
Il est recommandé de suivre les instructions sur l'emballage pour la préparation, mais c'est fondamentalement la même chose que de faire du café ordinaire. Nous vous recommandons seulement d'utiliser une passoire en tissu pour garder la saveur plus fidèle à la délicatesse. Apprécier!
