le marché de viande les légumes poussent chaque année et, aujourd'hui, il est déjà possible de trouver des restaurants et des fast-foods qui proposent cette option. Malgré cela, de nombreuses personnes ont encore du mal à acheter et à préparer ce type de nourriture. nourriture. Pour vous aider, nous avons séparé dans cet article quelques exemples de types de viandes végétales et quelques conseils pour les préparer facilement.
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marques brésiliennes
Tout le monde sait que le Brésil est un grand producteur de viande, mais le pays a également beaucoup d'importance en matière de viandes végétales.
Voir ci-dessous quelques exemples de marques nationales qui produisent ce type de produit :
- Futur Burger ;
- derrière les aliments ;
- Les nouveaux bouchers ;
- Burger végétalien gastronomique ;
- Burger incroyable.
Ces marques proposent bien plus que des burgers végétaux. Dans ses gammes, il est aussi possible de retrouver du kibbeh, des nuggets et des saucisses végétales.
marques importées
En plus de ces marques, il est également possible d'acheter de la viande végétale auprès d'entreprises d'autres pays. Vérifier:
- Terre Douce ;
- Au-delà de la viande ;
- Rôti champêtre;
- Quorn ;
- Simuler.
Ces marques, comme les marques brésiliennes, proposent des produits variés aux saveurs différentes.
Conseils pour la préparation des viandes végétales
Ceux qui n'ont pas l'habitude de fabriquer des viandes à base de plantes peuvent rencontrer des difficultés lors de la consommation de cet aliment. Voici quelques conseils pour améliorer son goût et sa texture :
- bien hydrater
L'une des plus grosses erreurs dans la consommation de viande végétale est le manque d'hydratation des morceaux. Pour éviter cela, pensez à conserver la viande végétale dans l'eau avant de la consommer.
- N'ayez pas peur de tempérer
Le goût de la viande végétale peut aussi être un frein pour ceux qui essaient de changer leurs habitudes. Misez donc sur l'association de vos assaisonnements préférés pour le préparer.
- Testez différentes recettes
N'abandonne pas! Vous finirez par trouver une recette qui plaira à votre palais et vous fera oublier que vous mangez de la viande végétale.
