Pourquoi manger un repas est bon pour votre cerveau

Le quotidien chargé incite de nombreuses personnes à choisir de manger au restaurant pour plus de commodité, mais ce n'est pas toujours un bon choix. C'est ce que la recherche de l'Université Edith Cowan a trouvé après avoir évalué les participants qui ont continué à faire leur propre nourriture.

Aujourd'hui, nous allons discuter un peu plus des avantages de préparer des repas à la maison au lieu d'aller au restaurant et à la restauration rapide. Si vous êtes intéressé par des conseils de santé et souhaitez en savoir plus sur cette étude, consultez cet article dans son intégralité. Bonne lecture!

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Soyez en meilleure santé avec des aliments faits maison

Tout le monde sait que l'idéal est de manger le plus sainement possible, et que c'est plus facile quand on mange à la maison. Cependant, des études récentes ont montré que le processus de préparation de votre propre nourriture peut également avoir des effets bénéfiques sur votre esprit et vos relations.

En Australie, une enquête a été menée auprès de 657 participants ayant suivi un cours de cuisine saine avec le chef Jamie Oliver. Cette étude rapporte qu'après que les étudiants se soient préparés au cours, qui a duré 6 mois, ils ont remarqué des changements majeurs dans leur santé mentale. Joanna Rees, chef de la recherche, affirme que des résultats de santé mentale de qualité ne sont pas seulement liés à une amélioration de l'alimentation.

C'est parce que les étudiants obèses ou en surpoids ont également montré ces résultats, même s'ils n'ont pas perdu de poids. Ainsi, Rees conclut que l'amélioration est liée à la satisfaction de savoir préparer ses propres repas de manière amusante et saine.

En outre, la recherche a également révélé que savoir cuisiner peut améliorer les relations entre les membres de la famille ainsi que la répartition des tâches à la maison. De cette façon, des problèmes tels que la répartition déséquilibrée des tâches ménagères entre les hommes et les femmes peuvent être réduits, ce qui rend la vie en commun plus agréable.

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