Actuellement, les États-Unis traversent déjà une pénurie d'oeufs, maintenant, alors que nous ajoutons ce problème à la plus grande grippe aviaire de l'histoire, aux prix élevés des carburant, nourriture et transport, nous nous rapprochons peut-être d'un véritable catastrophique.
Les œufs sont traditionnellement facilement achetés sur les marchés et les épiceries à un prix relativement bas. faible, ce qui permet à la plupart des ménages nord-américains d'avoir des stocks du produit dans leur Maisons. Cependant, ces derniers mois, les valeurs ont augmenté, ainsi que le produit lui-même est devenu plus difficile à trouver.
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Certains magasins aux États-Unis ont même mis en place une limite sur le nombre de cartes que chaque consommateur peut emporter chez lui. L'une des principales raisons en est la propagation de la grippe aviaire, qui a commencé l'année précédente et s'est déjà tué des millions d'oiseaux dans plusieurs pays du monde, y compris des poulets d'élevage et sauvage.
Dans le seul pays de l'Oncle Sam, plus de 58 millions d'oiseaux répartis dans 47 États ont été touchés, selon le département américain de l'Agriculture.
Un autre facteur qui peut avoir grandement influencé cette pénurie est la complication de la chaîne d'approvisionnement, ainsi que l'inflation et l'augmentation des prix de l'essence et du diesel au cours de la dernière année. Mais même si l'inflation était presque dominée à la fin de l'année dernière, les prix des œufs ont culminé en décembre, et le prix d'un carton de douze œufs dans certaines villes était de 4,25 dollars américains, soit une augmentation de 1,78 dollars américains en un an.
L'avenir pourrait apporter des nouvelles encore pires, car les prix du carburant, des transports et des dérivés du secteur n'ont pas baissé depuis la pandémie de covid-19. En outre, le plus grand signe de trouble est que la grippe aviaire, qui arrive normalement pendant la migration et disparaît rapidement, n'a pas diminué au cours de l'année écoulée, mais est restée.
Dans l'ensemble, le virus n'a montré aucun signe de ralentissement, se propageant aux oiseaux du monde entier. monde, avec une nouvelle souche hautement transmissible entre animaux, et incroyablement mortelle pour ces des oiseaux. Ainsi, moins d'oiseaux indiquent moins d'œufs, principalement parce que le virus a tendance à atteindre les oiseaux plus âgés, destinés à la production d'œufs.
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