Qu'est-ce que la frénésie alimentaire ?
La frénésie alimentaire se caractérise par une consommation excessive de nourriture, une perte de contrôle sur ce qui est mangé et en quelle quantité. La caractérisation la plus importante de la frénésie alimentaire est que l'acte de manger de la nourriture est, dans la plupart des cas, indépendant de la sensation de faim ou de besoin physique, c'est-à-dire que la personne qui a des épisodes de frénésie alimentaire n'a pas nécessairement très faim ou n'a pas manger. Certaines personnes peuvent même se sentir mal pour autant de nourriture.
L'hyperphagie boulimique peut être diagnostiquée chez des personnes de différents groupes d'âge, classes sociales et des deux sexes. Sa principale conséquence est la prise de poids, qui finit par devenir néfaste dans d'autres dimensions de la santé de l'individu.
La frénésie alimentaire est-elle une maladie ?
Selon le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM-IV-TR), la frénésie alimentaire peut être comprise comme un trouble lorsque des épisodes fréquents se produisent (au moins deux fois par semaine) et lorsque ce comportement se poursuit pendant une période déterminée (6 mois). De plus, pour être qualifié d'hyperphagie boulimique, ce comportement doit nécessairement s'accompagner de d'autres, comme la perte de contrôle et ne peuvent être associées à des comportements compensatoires pour perdre du poids, qui, dans ce cas, configureraient une image de boulimie.
Pour certains auteurs, l'hyperphagie boulimique serait une composante de la boulimie, pour d'autres, la différence entre l'hyperphagie boulimique et la boulimie est précisément: alors que dans le second après une forte ingestion de nourriture le sujet fait un effort pour perdre du poids et compenser la quantité ingérée, dans le premier il ne ça arrive. Il est à noter que ce trouble n'est pas considéré comme un diagnostic fermé. Selon le DSM-IV-TR, il s'agit d'un trouble non spécifié qui nécessite des recherches plus approfondies.
Quelles peuvent être les causes ?
On ne peut pas parler de causes absolues dans le cas de troubles comme le Binge Eating. De nombreux facteurs peuvent influencer la relation que nous établissons avec l'alimentation: des facteurs génétiques tels que l'anxiété-dépressive chez la famille, des facteurs socioculturels tels que la valorisation d'une norme d'esthétique corporelle combinée au blâme du sujet inapte, parmi autres.
Ainsi, on peut dire que le rapport à la nourriture se construit tout au long de la vie, avec des influences génétiques, sociales, éducatives et culturelles. Il en va de même de la relation de charge en ce qui concerne l'apparence et le contrôle alimentaire. On ne peut donc pas restreindre la cause de l'hyperphagie boulimique à un seul aspect. seulement, au contraire, différents éléments doivent être pris en compte dans le processus de diagnostic.
Comment faire le diagnostic ?
Certains signes peuvent être observés pour indiquer que les habitudes alimentaires d'une personne demandent de l'attention. Parmi eux, on peut citer :
- Des apports alimentaires importants, même en l'absence de faim ou lorsque, bien qu'étant rassasié, le sujet continue à ingérer de la nourriture.
- Habitudes alimentaires déguisées (lorsque le sujet cache de la nourriture, par exemple).
- Incapacité à se sentir rassasié, même après avoir mangé une grande quantité de nourriture.
- Fixation aux emballages alimentaires vides.
- Alimentation liée à l'état psychologique (anxiété et dépression).
- Mécontentement constant avec votre propre corps.
Comme nous en avons discuté, le diagnostic reste compliqué, même pour les professionnels. Prêter attention à ces comportements ne peut que révéler le besoin d'un soutien psychologique pour aider à résoudre le problème.
Quels sont les traitements ?
Comme dans la plupart des cas, les crises de boulimie sont associées à un état psychologique, les traitements indiqués sont suivi psychologique, conseils diététiques et, si nécessaire, conseils psychiatriques et pharmaceutiques, visant à contrôler la anxiété. Certains antidépresseurs ont été utilisés pour traiter les crises de boulimie en tant qu'inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (fluoxétine, sertraline, citalopram).
Cependant, le traitement ne se réduit pas à la médication, car la réflexion sur le traitement dans ces cas est un mouvement multidisciplinaire, où le les efforts se conjuguent pour améliorer la relation que l'individu entretient avec la nourriture et les moyens qu'il trouve pour faire face aux frustrations et angoisses.
Juliana Spinelli Ferrari
Collaborateur scolaire au Brésil
Diplômé en psychologie de l'UNESP - Universidade Estadual Paulista
Cours bref de psychothérapie par FUNDEB - Fondation pour le développement du Bauru
Étudiante en Master de Psychologie Scolaire et Développement Humain à l'USP - Université de São Paulo
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/psicologia/compulsao-alimentar.htm
