Le couscous au tapioca est un aliment brésilien typique qui conquiert le palais de tous ceux qui l'essayent. Doux dans la bonne mesure et avec la touche spéciale de noix de coco, il n'y a personne qui n'aime pas cette recette. Sachant cela, dans cet article, vous allez vérifier comment faire du couscous au tapioca avec de la noix de coco fraîche brûlée. Continue de lire!
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Apprenez maintenant comment faire votre recette de tapioca avec de la noix de coco fraîchement brûlée et découvrez les ingrédients nécessaires.
Ingrédients
- 2 verres de lait de coco (400 ml)
- 1 tasse d'eau (thé)
- 2 tasses de tapioca granulé
- 1 lait concentré (boîte ou boite) 395g
- 1 tasse de noix de coco fraîchement râpée (grossièrement râpée)
- Une demi-tasse (thé) de noix de coco en ruban pour décorer
Méthode de préparation
- Tout d'abord, dans une casserole, mélangez bien le lait de coco avec l'eau et portez-le au feu pour le réchauffer. Quand ça commence à bouillir, éteignez le feu.
- Ajouter ensuite le tapioca, le lait concentré, la noix de coco fraîche et bien mélanger. Laissez hydrater pendant 30 minutes.
- Ensuite, dans un moule avec un trou central, mettez le tapioca et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- Maintenant, dans une poêle, faire griller la noix de coco en lanières et réserver.
- Enfin, démoulez le couscous et décorez avec le ruban de noix de coco. Servir ensuite.
Touche finale
Le couscous au tapioca peut se conserver jusqu'à cinq jours au réfrigérateur une fois préparé. N'oubliez pas de toujours le garder bien scellé avec le film, afin qu'il ne sente pas. Si vous préférez, réduisez la quantité de sucre et le couscous sera toujours délicieux.
Enfin, maintenant que vous savez comment faire cette recette de tapioca avec de la noix de coco fraîchement brûlée, préparez-la pour votre famille et régalez-vous. C'est une super recette à manger en fin d'après-midi avec une tasse de café, et en plus d'être très facile, c'est aussi délicieux !