Tout le monde aime un bon dessert à manger lors de ce déjeuner familial où chacun prend un plat différent. Mais, de nos jours, nous sommes toujours à la recherche de cette recette pratique et qui ne prendra pas beaucoup de temps en cuisine, n'est-ce pas? Alors maintenant, nous allons vous apprendre à faire une recette très savoureuse et pratique de pudding à la gélatine traditionnel au goût de fraise. Alors continuez à lire et vérifiez-le.
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Pudding traditionnel à la gélatine
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 boîte de lait en crème;
- 250 ml de lait liquide (utilisez la même mesure que la boîte de lait concentré comme base) ;
- 1 gélatine sans saveur.
Sirop
- 2 tasses de sucre;
- 1 tasse d'eau.
Mpréparation odo
- Prenez la gélatine non aromatisée puis dissolvez-la dans de l'eau chaude (en suivant les instructions sur l'emballage);
- Enfin, mettez le lait concentré, le lait liquide, la crème et la gélatine dissoute et battez dans un mixeur jusqu'à obtenir une masse lisse et homogène et réservez.
Méthode de préparation du sirop
- Verser le sucre dans un moule rond à fond central et faire chauffer jusqu'à ce qu'il devienne caramel ;
- Puis, quand il caramélise, éteignez le feu, versez le mélange que vous aviez réservé et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien ferme ;
- Enfin, démoulez et c'est prêt à servir.
Après avoir appris cette recette sur la façon de faire du pudding à la gélatine, vous vous sentirez en confiance pour essayer d'autres façons, surtout après avoir appris une recette aussi simple que celle-ci. De cette façon, nous avons séparé pour vous une variante du pouding à la gélatine aromatisé à la fraise. Voir ci-dessous.
Variante: gelée de fraise
Ingrédients
- 1 boîte de crème de lait;
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 gelée de fraise;
- 1 jus de fraise;
- 1 verre d'eau chaude et froide.
Méthode de préparation
- Prendre la gélatine sans saveur et la dissoudre dans de l'eau chaude, puis un peu d'eau glacée (en suivant les instructions sur l'emballage) et réserver ;
- Ensuite, prenez le mixeur, mettez le lait concentré, la crème, le jus de fraise et la gelée réservée et battez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène ;
- Enfin, mettez le tout sous forme de gâteau et mettez-le au congélateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance idéale, puis réservez-le au réfrigérateur et vous pourrez le manger !
