Noël se rapproche chaque jour et le dîner de Noël est l'un des moments les plus importants de la journée. Il y a donc la question de faire quelque chose de sucré. Sachant cela, nous avons séparé une recette simple et facile pour le pavé oreo, qui peut également être utilisé à d'autres occasions, pas seulement à Noël.
Pavê est une excellente option pour ceux qui veulent faire quelque chose de pratique, avec ses ingrédients faciles à trouver sur le marché.
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Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation ci-dessous.
Ingrédients
- 3 paquets de biscuits Oreo de 90 g ;
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 boîte de crème de lait;
- 3 jaunes d'œufs;
- 1/2 litre de lait;
- 2 cuillères de fécule de maïs;
- 200 g de chocolat mi-amer;
- 50 ml de crème fraîche ;
- 2 cuillères de sucre
Méthode de préparation
Dans une casserole de taille moyenne, ajouter le lait, le lait concentré, les jaunes d'œufs et la fécule de maïs. Porter à faible ébullition et remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange ait une texture homogène.
Retirez ensuite le mélange de la poêle et placez-le sur un plat. Laisser refroidir 20 minutes puis laisser reposer au réfrigérateur.
Après le temps stipulé, la crème sera à la température idéale, alors sortez-la du réfrigérateur et prenez les biscuits oreo et broyez-les dans un mélangeur ou dans vos mains, jetez-les sur la crème.
Dans une autre casserole, faire fondre le chocolat mi-sucré au bain-marie. Ainsi, après avoir fondu, mettez la crème de lait et remuez jusqu'à ce qu'elle soit corsée. Attendez qu'il refroidisse.
Après refroidissement, ajoutez le biscuit Oreo jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert sur le plateau.
Après cela, il faut faire la crème fouettée, en utilisant de la crème fraîche et du sucre battu au batteur, lorsque la crème fouettée est prête, la verser sur le plat pavé et la placer au réfrigérateur.
Enfin, après 1h au frigo votre pavé Oreo est prêt! Maintenant, mettez-le sur la table et attendez les compliments.
Alors, maintenant que vous connaissez cette recette simple de pavé Oreo, rassemblez tout le matériel nécessaire et commencez à vous préparer.
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