Que vous soyez un enfant ou un adulte, tout le monde aime les biscuits à la vanille et aux pépites de chocolat. Cependant, beaucoup de gens ne consomment que la version industrialisée de cette délicatesse. Il s'avère que, souvent, ces personnes ne savent pas à quel point il est facile de réaliser cette recette à la maison, où elle sera certainement exempte de conservateurs utilisés par les usines.
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En plus, il y a aussi le plaisir d'être en cuisine avec les gens qu'on aime, et la possibilité de leur servir quelque chose qu'on a fait soi-même. Alors, si vous avez des enfants à la maison, que diriez-vous de leur demander de cuisiner avec vous et de faire de ce moment un agréable souvenir? Vérifiez ci-dessous le recette de cookies aux pépites de chocolat.
recette Cookies aux pépites de chocolat
Ingrédients:
Séparez les ingrédients suivants pour préparer 10 biscuits maison :
- ½ tasse (thé) de beurre fondu;
- ½ tasse (thé) de cassonade;
- 3 cuillères à soupe de sucre;
- ½ cuillère (thé) de levure chimique;
- 1 tasse (thé) de levure chimique;
- 1 oeuf;
- ½ cuillère (thé) d'essence de vanille;
- 100 g de Gouttes de Chocolat au Lait.
Rappelons que vous pouvez échanger les gouttes de chocolat au lait contre du chocolat noir, pour réduire le sucre pour des raisons de santé ou de préférence. Une autre astuce consiste à ajouter 4 cuillères à soupe de marrons hachés pour augmenter votre pâte et lui donner une touche spéciale. C'est aussi délicieux !
Mode de préparation :
Avec les ingrédients à portée de main, choisissez un grand bol où vous pourrez faire la pâte. Commencez par mélanger le beurre, le sucre, la cassonade, l'œuf et l'extrait de vanille. Et faites attention, car il est important de bien remuer jusqu'à ce que la pâte soit à un point crémeux. Ajouter ensuite la farine de blé, la levure chimique et les pépites de chocolat.
Peu de temps après, mettez ce mélange au réfrigérateur et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Cela facilitera la manipulation de la pâte. A la sortie du réfrigérateur, façonner les biscuits à l'aide de deux cuillères, en forme de boules, qui à la cuisson fondront et resteront dans le format traditionnel.
Enfin, placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie graissée et ajoutez quelques gouttes de chocolat dessus en laissant un espace entre chaque boule. Mettez-les au four, qui doit être à une température moyenne de 180°C, pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les côtés. Et c'est fait! Ne vous inquiétez pas si la pâte est encore molle lorsque vous la sortez du four, car elle deviendra plus consistante en refroidissant.
Nous sommes sûrs que vous allez adorer cette recette. Alors enregistrez cet article et envoyez-le à des amis qui aiment cuisiner !
