Chaque 11 août est un jour de célébration pour les universitaires de plus d'un millier de cours de droit au Brésil. C'est parce que c'est à cette date que la création des Cours Juridiques dans le pays est commémorée (par Dom Pedro I en 1827) et, par conséquent, la Journée de l'Avocat. C'est donc ce jour-là que les étudiants en droit décident de célébrer en grand, en se souvenant d'un Une tradition vieille de 170 ans qui est un casse-tête pour les propriétaires de bars et de restaurants Brésiliens.
C'est le jour de Pendura, la commémoration des étudiants. Selon la tradition, le 11 août, par respect pour la profession d'avocat (qui avait beaucoup de notoriété à l'époque du Premier Empire – 1822-1831), le les propriétaires d'établissements alimentaires ont invité des avocats et des juristes à célébrer la date dans leurs bars et restaurants, le tout, bien sûr, pour facture de la maison.
Ainsi les avocats et les aspirants mangeaient et buvaient par courtoisie et, à la fin du banquet, s'adressaient aux personnes présentes à la établissement, en échange de l'invitation et de l'« hommage » (bien sûr, à l'époque, de tels discours étaient un honneur pour les propriétaires des barres).
Au fil des années et de la prolifération des cours de droit au Brésil, Pendura est devenu insoutenable. Les invitations des propriétaires pour le 11 août gratuit s'épuisaient et, de cette façon, les étudiants ont commencé à « s'auto-inviter ». Chaque 11 août, des étudiants en droit de tout le pays envahissent les bars et restaurants, mangent, boivent, font la fête et sortent librement sans payer, sous prétexte de fêter leur journée.
Certains propriétaires de bars et de restaurants refusent d'accepter le défaut et appellent même la police (ce qui aboutit presque toujours à un accord entre étudiants et propriétaires). D'autres offrent des rabais aux futurs avocats afin d'éviter d'autres dommages. Il existe également un type de « pendentif social », où la valeur du compte de l'étudiant (ou une partie de celui-ci) est reversée à des œuvres caritatives. Bien sûr, dans ce dernier cas, les étudiants paient la facture.
De nombreux établissements ferment à l'aube et au crépuscule le 11 août, préférant perdre un jour de profit plutôt qu'un jour de perte. Une tradition encore entretenue aujourd'hui par les étudiants est de ne pas étendre le défaut aux serveurs: les 10 % doivent être payés. Certains professionnels et ordres de classe au Brésil sont contre Pendura, prétendant être contre le rôle de l'avocat dans la société et être une offense à l'éthique de la profession.
Bien entendu, plus d'un siècle après sa création, la Pendura a subi des mises à jour. L'un d'eux est pratiquement l'extinction des discours d'« hommage ». À leur place, les élèves ont adopté des hymnes et des chansons ironiques, telles que :
« Serveur, retirez le chèque de la table et mettez un sourire sur votre visage. Ce serait trop gourmand de réclamer le 11 août ».
Par Camila Mitye
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/tire-conta-mesa-porque-hoje-dia-pendura.htm