Nous savons que l'une des inventions les plus incroyables du monde moderne est le four à micro-ondes. Cependant, même avec toute cette dextérité, il y a des limites quant aux matériaux et aux aliments qui peuvent être dedans, alors ne présumez pas que vous pouvez faire cuire n'importe quel aliment avec un micro-ondes dans votre four. cuisine. Découvrez maintenant 4 aliments qui ne doivent pas être préparés au micro-ondes.
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Aliments interdits au micro-ondes
- oeufs en coquille
Le micro-ondes n'est pas le meilleur appareil pour cuire des œufs. Bien qu'il existe de nombreux outils et techniques pour ce faire, lorsqu'il est laissé trop longtemps à l'intérieur de ce four, il y a un risque qu'il explose. Les experts soulignent que nous devons être prudents avec les aliments à membranes «fines», comme les coquilles d'œufs.
- Pommes de terre et tomates entières
Comme ils ont beaucoup d'eau, la force de l'onde électromagnétique de l'appareil finira par créer une pression dans ces aliments (pommes de terre et tomates, ainsi que d'autres riches en eau), et c'est pourquoi explosion. Notre conseil est de percer des trous ou de les couper pour qu'ils n'éclatent pas.
- Raisin
Il est important que vous sachiez que vous ne pourrez pas faire de raisins secs au micro-ondes, n'est-ce pas? L'explication à cela est que le fruit conduit l'électricité, donc si vous le mettez dans un appareil, vous pouvez parier qu'il prendra feu.
- Carottes
Bien que ce légume semble inoffensif, sachez qu'il peut mettre le feu à toute votre cuisine. Le fer, le magnésium et le sélénium contenus dans les carottes se transforment en métaux lorsqu'ils sont chauffés au micro-ondes, créant des étincelles et donc des explosions.
Pourquoi certains aliments explosent-ils ?
Pour comprendre ce qui se passe dans ces situations, il faut tenir compte du fait que les micro-ondes de l'appareil utilisent une forme inoffensive de rayonnement électromagnétique pour chauffer les aliments. Ainsi, alors qu'un four traditionnel transfère la chaleur de l'extérieur vers l'intérieur des aliments, le micro-ondes ne au contraire, c'est-à-dire qu'il peut pénétrer plus profondément dans les aliments, car il chauffe directement leur intérieur.
Ainsi, même si la chaleur peut s'échapper de l'extérieur des aliments au micro-ondes, une partie de cette chaleur est généralement piégée à l'intérieur des aliments, où elle cuit plus rapidement.
Par conséquent, s'il y a beaucoup d'eau dans les aliments, comme les œufs ou les pommes de terre, l'eau se dilate et se transforme en vapeur. Sans la sortie de cette vapeur, la pression interne monte rapidement et atteint des niveaux si élevés que la nourriture explose, créant une saleté qui découragerait tout citoyen.