Mac and Cheese (macaroni et fromage) est une préparation très traditionnelle aux États-Unis, et l'une des raisons en est la facilité de préparation. De plus, c'est l'un des plats les plus célèbres au monde. Arrière-pays. Par conséquent, nous listons les quatre Meilleurs fromages pour faire du macaroni au fromage.
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Les meilleurs fromages à utiliser dans la préparation du célèbre Mac and Cheese
1. Cheddar
Le fromage cheddar est très populaire, et une curiosité importante à ce sujet est qu'il faut au moins neuf mois de vieillissement pour avoir un bon cheddar. De plus, c'est un fromage à pâte dure, mais qui fond dans la bouche, c'est donc une excellente option pour préparer du Mac and Cheese.
2. gorgonzola
Le gorgonzola est un type de fromage bleu, originaire de la ville de Gorgonzola, plus précisément des environs de Milan, en Italie. Il est idéal pour les plats comme le macaroni au fromage car sa pâte est crémeuse, a une saveur forte et un arôme très intense. Cependant, si vous utilisez ce fromage en grande quantité, les macaronis peuvent être un peu écoeurants.
3. Gouda
Le gouda est bien connu, sophistiqué et ajoutera une touche spéciale à vos macaronis au fromage. Si vous préférez les saveurs plus douces, vous pouvez parier sur cette option que votre plat sera délicieux !
4. Mozzarella de bufflonne – Pour préparer un Mac and Cheese plus sophistiqué
La mozzarella de bufflonne a de fidèles amateurs, car c'est un fromage au goût doux, légèrement sucré et très crémeux. Si vous choisissez de l'utiliser dans la préparation de Mac and Cheese, vous pouvez faire un bon homard pour relever le plat et le rendre plus sophistiqué.
recette macaroni au fromage
Mais après tout, comment préparer Mac and Cheese? C'est plus simple que vous ne le pensez! Découvrez l'étape par étape ci-dessous:
Ingrédients:
- ½ paquet de macaronis au coude cuits 'al dente';
- 1 et ½ cuillère à soupe (soupe) de beurre;
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- 1 tasse de lait entier;
- 5 tranches de fromage cheddar coupées en lanières;
- Parmesan;
- Poivre noir;
- Sel.
Préparation:
Faire d'abord fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant constamment. Ajouter ensuite le lait puis le fromage en remuant constamment. Plus tard, quand elle commence à épaissir, mettez cette crème sur les pâtes cuites. Enfin, saupoudrer de parmesan et mettre au four pour dorer.
