Une étude menée par des scientifiques de l'Université de Bergen, en Norvège, a montré que Une alimentation saine peut augmenter l'espérance de vie. En ce sens, découvrez maintenant les détails de cette recherche et les changements que vous devriez apporter à votre alimentation pour atteindre la longévité.
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Comment la nourriture peut-elle augmenter l'espérance de vie jusqu'à 13 ans ?
O étude, qui a été publié dans la revue Plos Medicine, a estimé combien de vies ne seraient pas perdues si les gens remplaçaient le régime alimentaire occidental typique (riche en viande rouge, sucres et aliments transformés) pour une alimentation à base de légumineuses et de céréales intégrales.
Avec cela, les chercheurs sont arrivés à la conclusion qu'un jeune de 20 ans aux États-Unis peut avoir une augmentation de jusqu'à 13 ans de l'espérance de vie avec ce changement. Les femmes du même âge auraient une augmentation de 10,7 ans.
Concernant les personnes âgées, les résultats ont montré une augmentation de 3,4 ans de l'espérance de vie pour les personnes âgées de 80 ans. Enfin, de telles modifications du régime alimentaire peuvent bénéficier à tous les groupes d'âge, mais le gain est moindre car les modifications surviennent plus tard.
Manger sainement: que disent les autorités sanitaires ?
La deuxième édition du Guide alimentaire pour la population brésilienne, publiée en 2014 par le ministère de la Santé, encourage fortement la consommation d'aliments frais et peu transformés. Cela signifie les aliments les plus naturels possibles, sans ajouter des quantités excessives de sucre, de sodium et de graisses.
Des exemples de ces aliments sont: le riz, les haricots, les lentilles, les pois chiches, le maïs, les fruits en général et les légumes comme les tomates, les pommes de terre et le manioc. En bref, ce sont tous ceux qui peuvent passer de la ferme à la table, sans avoir besoin de divers processus industriels pour devenir propres à la consommation.
D'autre part, le Guide décourage la consommation d'aliments transformés et ultra-transformés, tels que les boissons gazeuses, les collations emballées, les saucisses, les nouilles instantanées, entre autres.
Que dit l'OMS ?
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) met également en garde contre la réduction de la consommation d'aliments riches en sucres, additifs, sodium et graisses. C'est parce qu'ils contribuent à l'augmentation des cas de cancer, d'hypertension, de diabète et d'autres maladies chroniques. Par conséquent, faites attention à votre alimentation et privilégiez un régime alimentaire plus naturel. Votre santé vous remercie !