Pour les amateurs de bière qui planifient un voyage en Europe, Louvain, en Belgique, est un incontournable de l'itinéraire.
En plus de charmants pubs, la ville abrite plusieurs grandes et petites brasseries, qui produisent certaines des meilleures bières du monde.
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Parmi eux, AB InBev se distingue, la plus grande brasserie de la ville et du monde. Et le plus fascinant? Tout a commencé à Louvain, en 1366, avec la modeste brasserie Den Hoorn.
C'est là qu'est née l'idée de créer l'une des marques les plus performantes d'AB InBev: Stella Artois. Une tradition restée solide pendant des siècles et qui attire toujours des touristes du monde entier dans cette charmante ville de plus de 90 000 habitants.
Enfin, ne manquez pas de visiter et de profiter de cette expérience unique pour le palais !
Découvrez comment vous amuser à Louvain, Belgique
Plusieurs brasseries renommées sont implantées à Louvain, comme Braxatorium Parcensis, qui brasse ses bières dans un ancienne abbaye, et la Brasserie De Kroon, où l'expert en arômes, le professeur Freddy Delvaux, supervise l'ensemble du processus de brassage. production.
Cependant, Louvain n'est pas seulement une destination pour les amateurs de bière: la ville est toujours à la pointe de l'innovation dans ce secteur !
La preuve en est le centre de recherche exploité par la KU Leuven et les tests continus effectués dans le laboratoire de brasserie de la Brasserie De Kroon.
Comme les célèbres bières belges, avec leur longue histoire de brassage, la Belgique est reconnue par l'UNESCO sur sa Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Mais avec autant d'options axées sur la bière, il peut être difficile de décider par où commencer votre pèlerinage dans la ville de la bière. Ne t'inquiète pas!
Il existe des visites éducatives qui offrent l'occasion unique de goûter à de nombreuses variétés. Si voyager en Belgique n'est pas une option, ne vous inquiétez pas !
Les bières sont exportées par AB InBev et d'autres sociétés, et les brasseries artisanales produisent des versions belges à déguster dans les cuisines américaines ou les bars locaux. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cette incroyable diversité de saveurs !
Croissance accélérée des bières artisanales
Saviez-vous que l'industrie de la bière artisanale est en croissance constante? Les chiffres le prouvent !
Selon l'Association des brasseurs, en 2020, avant l'impact de la pandémie, il y a eu une augmentation de 1,5 % du nombre de brasseries par rapport à l'année précédente, totalisant 3 219 établissements.
Et le nombre de tireuses à bière n'est pas en reste non plus: il y en avait 3 471 en 2020 contre 3 159 en 2019, une augmentation impressionnante de près de 10 % !
Par conséquent, si vous n'avez pas encore eu l'occasion de visiter une brasserie artisanale, vous passez à côté d'une visite incroyable à faire entre amis, en famille ou même en couple.
