Trop paresseux pour faire des desserts compliqués? Nous vous avons apporté une recette simple de brigadeiro qui sera un succès chez vous !
Tout le monde sait déjà que le brigadeiro est l'un des bonbons préférés des Brésiliens, mais le Gateau au chocolat peut avoir encore plus de succès. Cependant, les recettes traditionnelles sont généralement une sorte de pudding au chocolat, donnant du travail et du temps. Par conséquent, nous avons apporté un moyen simple de faire brigadeiro sans four qui sera délicieux !
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Étape par étape pour préparer le brigadeiro
La préparation de cette recette est très simple. Suivez les directives ci-dessous pour les ingrédients et la recette :
Ingrédients nécessaires :
Vérifiez la liste si vous avez tous les éléments nécessaires pour reproduire la recette :
- 1 boîte de lait concentré Nestlé;
- 1 boîte de crème de lait;
- 1 tasse de thé au chocolat 50% poudre de cacao;
- 1 tasse de thé au lait;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 10 ml d'huile;
- 1 sachet de gélatine sans saveur.
Pour la décoration :
- Chocolat granulé.
Matériel nécessaire :
- Mixeur;
- Four micro onde;
- Serviette en papier ou brosse.
Comment préparer le brigadeiro:
- Utilisez le mélangeur pour mélanger le lait concentré, la crème, la poudre de chocolat, le lait et le sucre. Laissez bien frapper quelques minutes, et éteignez lorsque le mélange est lisse et homogène.
- Préparez la gélatine non aromatisée, dissolvez-la dans de l'eau tiède (chauffez-la au micro-ondes ou sur la cuisinière) et placez-la dans le mélangeur.
- Laisser battre encore quelques minutes, dans le but de bien l'incorporer au premier mélange.
- A ce moment, graisser le moule avec de l'huile à l'aide d'un pinceau ou d'un essuie-tout. Cela fait, versez le contenu du mélangeur dans la forme graissée.
- Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le durcir (entre 3 et 4 heures);
- Après le temps minimum, si le brigadeiro a déjà de la consistance, il est libre de le démouler.
- Maintenant, décorez simplement avec des pépites de chocolat et servez !
Tout le monde va adorer votre brigadeirão et sans dépenser beaucoup d'argent !