LES Soja est une légumineuse qui fait partie de l'alimentation des Chinois, qui furent les premiers à la cultiver en Asie. Au total, il leur a fallu environ 3 000 ans pour étendre le produit sur le continent.
Au début du 20ème siècle, elle a commencé à être commercialisée et produite aux États-Unis et, depuis lors, cette légumineuse s'est développée dans le monde entier, occupant une place prépondérante sur le marché. secteur agroalimentaire (agroalimentaire) dans le monde.
Au Brésil, le soja a été introduit par des immigrants japonais qui l'ont apporté en 1908, mais le Brésil a tourné la production rurale vers le café, donc le soja n'a pas occupé de place.
Le développement effectif du soja n'a eu lieu que dans les années 70, porté par l'industrie pétrolière et les besoins imposés par le marché mondial.
La production de soja au Brésil n'est traditionnellement pas dans l'intérêt interne, mais une imposition déterminée par des groupes externes qui dictent ce que nous devons et ne devons pas produire.
Le Midwest a émergé comme une nouvelle option de production pour le soja, dans les années 70, quand il y avait une mécanisation de l'agriculture. Le cerrado, auparavant considéré comme un sol pauvre, a ensuite pris un nouveau visage, au fur et à mesure de l'apparition d'intrants qui corrigé les changements ou les carences des substances, rendant le sol propice à la pratique de agriculture. Une autre raison favorable à l'expansion du soja était le relief plus plat.
Le Midwest est actuellement le deuxième plus grand producteur de soja du pays, occupant une situation géopolitique qui favorise la production. La production de soja a atteint, chaque année, des taux de production de plus en plus élevés, résultant de l'insertion constante de technologies qui ignorent les enjeux du sol et du climat.
Au Brésil, il existe un important centre de recherche agricole, appelé EMBRAPA (Brazilian Agricultural Research Corporation), qui a développé la condition d'adaptation du soja dans le cerrado, sans raconter les différentes recherches visant le développement de l'agriculture, telles que le développement de semences immunisées contre les parasites, adaptées au climat, la génération de plantes plus productives, entre autres.
Il existe de nombreuses recherches en cours et terminées.
Dans les années 1990, le soja occupait la place du principal produit agricole, même s'il y avait parfois une baisse de valeur. Cela n'a cependant pas empêché les producteurs de le cultiver.
Actuellement, le soja s'est étendu au sud du Maranhão et du Pará, montrant que la production La monoculture de soja a quitté le Sud et le Sud-Est, a migré vers le Midwest et entame maintenant un nouveau cycle en d'autres endroits.
Il est indéniable que le soja est un générateur de richesse, mais cette richesse est concentrée entre les mains de quelques-uns.
Il faut tenir compte du fait que ce type de production entraîne de graves problèmes environnementaux tels que: perte de sol, enlèvement de la végétation original, pollution des sols et des eaux, extinction des sources, mort des animaux sauvages qui consomment des céréales avec des substances chimiques, entre les autres.
Edouard de Freitas
Diplômée en géographie
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-expansao-soja-no-brasil.htm