Dans un régime alimentaire typique, les experts recommandent un apport de 1 000 mg de calcium par jour pour les jeunes et les adultes, et de 1 200 mg par jour pour les femmes de plus de 50 ans.
En bref, ce minéral est essentiel au développement et au renforcement des os et des dents, qui perdent de leur force au fil des ans. Alors, découvrez 5 aliments riches en calcium et incluez-les dans votre alimentation.
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Aliments riches en calcium
Voici 5 des aliments les plus variés à inclure dans votre alimentation habituelle et à consommer les doses quotidiennes recommandées de calcium :
- les produits laitiers
Tous les produits laitiers sont de bonnes sources de calcium. Comme le lait de vache lui-même, puisque le produit apporte à l'organisme une quantité de 125 mg de ce minéral pour 100g. De plus, s'ils sont écrémés, ces aliments ne modifient pas la quantité de nutriment.
- Chou
Étant un excellent allié pour fournir du calcium, toutes les variantes de chou fournissent de bonnes quantités de nutriments au corps. De plus, c'est un aliment très polyvalent qui peut être consommé de différentes manières, de l'intérieur d'un sandwich aux plats d'accompagnement, comme la feijoada.
- légumineuses
Les légumineuses en général sont également d'excellentes sources de minéraux, en plus d'être d'excellents fournisseurs de protéines végétales. De plus, comme ce sont des aliments culturels et accessibles, comme les pois chiches, les haricots et le soja, ils peuvent facilement être inclus dans votre alimentation quotidienne.
- Amandes
Un autre groupe d'aliments à considérer sont les noix. En ce qui concerne les niveaux de calcium, les amandes en particulier sont extrêmement riches. Cependant, il convient de mentionner que cette catégorie d'aliments, quelle que soit la forme de consommation, comme le lait végétal ou l'ingrédient dans les recettes, doit être nature ou toastée.
- fruit de mer
Etant également source de quantités intéressantes de calcium, les coquillages font partie de cette liste. Bien que les prix de ces produits ne soient pas aussi abordables pour la consommation quotidienne, les fruits de mer comme les crevettes, les moules et les pétoncles, lorsqu'ils sont consommés, contribueront à l'inclusion de ce minéral dans notre régime.