Apprenez une recette de pudding à la noix de coco super facile pour le réfrigérateur. Dégustez et innovez en réalisant une délicieuse sauce aux fruits rouges pour l'accompagner.
Le pudding bien fait est l'un des desserts le plus aimé et classique pour tout Brésilien. Cependant, aujourd'hui, nous allons vous présenter une recette un peu différente de pudding à la noix de coco, dont le mode de préparation est très simple et ne passe pas au four. Pour le faire, il suffit de battre les ingrédients dans le mélangeur et de le mettre au réfrigérateur pendant un moment. C'est une option que vous pouvez faire pour servir en toute occasion car, sûrement, tout le monde l'aimera. Apprenez maintenant comment faire ce pudding sensationnel!
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recette de pudding crémeux à la noix de coco
Ingrédients
- 500 ml de lait liquide;
- 200g de crème sure;
- 1 lait concentré;
- 200 ml de lait de coco;
- 2 paquets de gelée sans goût ;
- 12 cuillères à soupe d'eau.
Décorer:
- 100g de noix de coco sèche (râpée ou en flocons);
- Lait concentré au goût.
Méthode de préparation
- Dans un premier temps, prenez un blender et mettez le lait liquide, la crème, la boite de lait concentré et les 200ml de lait de coco ;
- Battez ensuite le tout pendant 3 minutes et économisez;
- Dans un récipient, dissoudre les deux sachets de gélatine insipide dans 12 cuillères à soupe d'eau tiède, ajouter au mélange et battre encore 1 minute ;
- Ensuite, prenez un moule pour le pudding, graissez-le avec de l'huile et versez le mélange;
- Enfin, mettez le pudding au réfrigérateur et laissez-le au moins 4 heures au réfrigérateur et c'est prêt.
- Ensuite, démoulez simplement le pudding à la noix de coco, décorez avec du lait concentré, de la noix de coco râpée et servez !
Une autre bonne idée est de faire un sirop différent pour innover votre pudding à la noix de coco. Aujourd'hui, nous allons vous proposer une option sirop de fruits rouges pour vous éloigner du traditionnel et rendre tout le monde accro à votre dessert !
Innovez avec un sirop de fruits rouges
Ingrédients
- 20 framboises;
- 10 grosses mûres;
- 10 fraises;
- 4 cuillères à soupe de sucre (selon votre préférence);
- ¼ tasse d'eau.
Méthode de préparation
- Tout d'abord, mettez tous les ingrédients dans un récipient rond et profond allant au micro-ondes ;
- Ensuite, mettez-le au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes (continuez à arrêter le temps et remuez bien);
- Enfin, laissez-le au micro-ondes encore 1 minute et demie, attendez qu'il refroidisse et il est prêt à être utilisé comme vous le souhaitez dans votre dessert.
