Un supplément la nourriture est un moyen de compléter notre alimentation pour s'assurer que nous obtenons les nutriments dont nous avons besoin pour une santé optimale.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles nous pouvons avoir besoin de prendre des compléments alimentaires, l'une d'entre elles (ou la principale) étant une carence en nutriments.
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Dans certains cas, notre alimentation peut ne pas fournir tous les nutriments essentiels dont nous avons besoin. Cela peut être dû à des restrictions alimentaires, à des préférences alimentaires, à des problèmes d'absorption ou à un manque d'accès à des aliments nutritifs.
Dans de tels cas, les suppléments aident le corps à combler une carence nutritionnelle. Malgré la bonne information qu'il s'agit de nourrir notre corps avec un supplément lorsque la nourriture ne le remplace pas, un excès de supplémentation n'est pas sain.
4 suppléments qui peuvent être toxiques lorsqu'ils sont trop consommés
Vitamine D
Il est nécessaire à de nombreuses fonctions corporelles, mais il est important de maintenir un bon équilibre en ce qui concerne son apport.
Bien que des doses supplémentaires puissent être recommandées pour corriger les carences, il est essentiel d'éviter une consommation excessive pendant de longues périodes, car cela peut entraîner une toxicité de la vitamine D.
La toxicité de la vitamine D peut entraîner des effets indésirables tels qu'une augmentation des niveaux de calcium dans le sang, des problèmes rénaux, des lésions des tissus mous et des os, entre autres.
Il est essentiel de suivre les directives du professionnel de la santé concernant le dosage et la durée de la supplémentation en vitamine D, évitant ainsi le risque de toxicité.
Vitamine A
UN Vitamine A joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de l'organisme, notamment la vision, le système immunitaire et la reproduction. On le trouve dans les aliments d'origine animale tels que le poisson, les produits laitiers et les œufs, principalement sous forme de rétinol.
Les quantités recommandées varient selon l'âge et le sexe, étant de 900 microgrammes RAE pour les hommes adultes et de 700 microgrammes RAE pour les femmes adultes. Cependant, il est important d'éviter une consommation excessive de vitamine A préformée car elle peut entraîner des effets indésirables.
Une consommation excessive peut entraîner des symptômes tels que des maux de tête, une vision floue, des nausées, des étourdissements, des douleurs musculaires et des problèmes de coordination.
Dans les cas les plus graves, cela peut même entraîner le coma et la mort. Pendant la grossesse, de fortes doses de vitamine A peuvent provoquer des malformations congénitales.
Vitamine E
C'est un puissant antioxydant qui joue un rôle important dans la santé immunitaire, cellulaire et vasculaire. On le trouve dans les huiles végétales, le germe de blé, les noix, les graines, les légumes à feuilles vertes et les aliments enrichis comme les céréales du petit déjeuner et les margarines.
Pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux qui affectent l'absorption des graisses, il peut être nécessaire de compléter avec de la vitamine E.
Il est crucial d'être prudent avec une consommation excessive de suppléments de vitamine E, car cela peut augmenter le risque de saignement.
Un excès de vitamine E peut affecter la capacité du sang à coaguler, ce qui est particulièrement préoccupant pour ceux qui prennent déjà des anticoagulants.
Zinc
Le zinc joue un rôle crucial dans l'activation des cellules immunitaires et possède d'importantes propriétés antioxydantes.
De plus, il est indispensable à la cicatrisation des plaies. Ainsi, un manque de zinc peut compromettre la fonction immunitaire et augmenter le risque d'infections dans certains groupes.
Cependant, il est important de ne pas dépasser l'apport journalier recommandé en zinc, qui est généralement inférieur à 40 mg par jour pour un adulte en bonne santé.
La prise de fortes doses de zinc, supérieures à 100 mg par jour, peut avoir des effets indésirables, comme un risque accru de cancer de la prostate, ainsi que des symptômes tels que fièvre, frissons et maux de tête.
