Ce délicieux dessert est l'une des recettes les plus simples et les plus savoureuses qui soient. Cette mousse avocat-citron est parfaite pour les journées chaudes, vous savez? C'est parce qu'en plus d'être super crémeux, il est aussi très froid et rafraîchissant à cause de la touche de citron qui fait toute la différence. De plus, c'est une option super pratique et rapide à réaliser. Découvrez maintenant une délicieuse recette avec ce fruit super nutritif et savoureux.
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Mousse à l'avocat et au citron
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré;
- 1 avocat mûr (coupé en morceaux);
- 1 jus de citron;
- 1 boîte de lait en crème;
- Zeste de citron.
Méthode de préparation
- Mettez d'abord le lait concentré et l'avocat dans un mixeur, puis mixez le tout pendant environ 4 minutes (ce sera très crémeux);
- Mettez ensuite le jus d'un citron et la crème de lait dans le mélange et battez encore 2 minutes;
- Placer la mousse dans un grand réfractaire ou des bols individuels ;
- Mettez la mousse au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et voyez si elle a déjà pris;
- Enfin, décorez de zeste de citron et servez simplement vos convives !
Maintenant que vous avez appris à réaliser cette délicieuse mousse citron avocat, sachez que cela peut aussi être une excellente idée d'ajouter une ganache au chocolat sur le dessus. Ainsi, il sera encore plus savoureux en ajoutant une saveur différente.
Si chez vous cette idée ne plaît pas à la majorité, vous pouvez la laisser séparément, et celui qui le souhaite peut ajouter un peu de ganache au chocolat à sa propre portion. Ainsi, tout le monde repart satisfait et heureux de sa réunion de famille !
Ganache au chocolat pour compléter votre mousse
Ingrédients
- 250g de votre chocolat préféré;
- 1 boîte de crème de lait.
Méthode de préparation
- Tout d'abord, faites fondre la tablette de chocolat (déjà coupée en petits morceaux) au bain-marie ;
- Ensuite, mettez la crème de lait avec le chocolat fondu et mélangez bien jusqu'à ce qu'elle soit homogène ;
- Ainsi, sans mélanger, déposer la ganache sur la mousse et la mettre au réfrigérateur environ une heure pour la raffermir.