Que diriez-vous d'augmenter le petit-déjeuner avec cette recette de chocolat chaud aux épices et de bien commencer votre journée? Lors d'une journée chargée, un bon départ fait toute la différence !
Cependant, nous savons qu'il n'est pas toujours possible de faire beaucoup. La routine est mouvementée, il faut se lever tôt, ça devient vraiment difficile.
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Mais ne vous inquiétez pas, car cette recette est très basique et se prépare rapidement pour que vous ayez vos 15 minutes de préparation pour la journée.
Tout d'abord, il convient de noter qu'il s'agit d'une recette traditionnelle dans de nombreux endroits et qu'elle est parfaite pour les journées plus froides. Vous pouvez également l'utiliser comme boisson relaxante en fin de journée, avant de vous coucher ou quand vous le souhaitez.
C'est super pour passer un bon moment de détente. Alors vous ne manquerez pas celui-ci, n'est-ce pas? Prenez votre carnet et notez les ingrédients et étape par étape !
Ingrédients
Pour faire du chocolat chaud aux épices, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 400 ml de lait entier;
- 6 cuillères à soupe de chocolat en poudre;
- 1 cuillère à café de noix de muscade;
- 2 bâtons de cannelle;
- Sucre q.b ;
- 25g de sucre en poudre;
- 200 ml de crème;
Le chocolat en poudre peut être la marque que vous préférez, mais vous pouvez également utiliser du chocolat fondu. Dans ce cas, il suffit d'acheter une tablette de chocolat ordinaire et de la faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
N'oubliez pas que le chocolat au lait a déjà son niveau de matière grasse, donc si vous allez l'utiliser, vous pouvez remplacer le lait entier par du lait entier.
Prêts, ingrédients notés, passons au mode préparation !
Méthode de préparation
Tout d'abord, faites chauffer le lait et ajoutez-le au chocolat dans une casserole. Remuez suffisamment jusqu'à ce que toute la poudre de chocolat soit dissoute et évitez les grumeaux.
Si vous allez utiliser du chocolat fondu, le processus est le même. Vous pouvez même faire fondre le chocolat avec le lait, n'est-ce pas ?
Dans un second temps, rectifiez le sucre, ajoutez les bâtons de cannelle et la muscade. Maintenant, laissez bouillir.
Pour une présentation plus jolie, il vaut la peine de monter la crème en chantilly et d'ajouter progressivement le sucre en poudre.
Enfin, avec la chantilly vous pourrez décorer les mugs et servir. Apprécier!
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