Le gâteau au yaourt est devenu l'une des options les plus populaires pour un goûter parmi les Brésiliens. Bien qu'il puisse être fait de manière traditionnelle au four, il existe une manière beaucoup plus pratique de préparer ce gâteau. Découvrez comment le faire maintenant gâteau au yaourt dans l'Airfryer.
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Ingrédients
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- ¼ cuillère(s) à thé de sel ;
- 3 oeufs;
- ¼ cuillère(s) à thé d'essence de vanille ;
- ⅔ tasse (s) de thé au yogourt grec naturel ;
- 1 et ¼ cuillère(s) à café de levure chimique ;
- 1 tasse (s) de thé de blé;
- citron sicilien;
- 1 ⅓ tasse (s) de thé à l'huile de tournesol;
- ⅔ tasse(s) de sucre.
Méthode de préparation
Avant de commencer à préparer la pâte à gâteau, la première étape consiste à préparer le moule qui servira à la recette. De cette façon, vous devez choisir un moule qui rentre dans votre Airfryer, puis le graisser avec du beurre et de la farine.
Après cela, prenez le citron, grattez le zeste et réservez-le dans un récipient. Maintenant, il est temps de faire la pâte à gâteau au yaourt. Mélangez donc les ingrédients secs (farine, levure et sel) et laissez-le dans un bol séparé.
Pendant que vous poursuivez la recette, allumez l'Airfryer à 180°C pour le préchauffer pendant 6 minutes. Ensuite, dans un grand bol, mélanger le sucre, la vanille, les œufs, le zeste de citron et le yogourt jusqu'à consistance lisse.
Lorsque tous les ingrédients sont dilués, ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte ait une consistance homogène. Enfin, mettez l'huile et remuez encore pendant environ 3 minutes.
Après cela, transférez la pâte dans la forme déjà graissée et amenez-la dans l'Airfryer pendant environ 35 minutes à 160 °C. À la fin, attendez que le gâteau au yaourt refroidisse un peu et il sera prêt à être consommé. Une astuce pour rendre votre dessert encore plus savoureux est d'ajouter du zeste de citron sur le dessus du gâteau.