O avocat Il est considéré comme un super aliment en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Bien que la récolte des avocats ait lieu principalement de mars à juin, il est possible d'en trouver pratiquement toute l'année. Le fruit a une pulpe riche en graisses monoinsaturées, qui est une source d'énergie alternative pour le cerveau.
Il est vrai que la graine, ou noyau, de l'avocat a reçu une attention croissante en raison de sa valeur nutraceutique. Alors que la chair d'avocat est largement connue pour ses bienfaits pour la santé, la graine contient également des nutriments importants.
voir plus
Est-il préférable de manger des œufs à la coque pour le déjeuner ou le dîner? Découvrez ici
Avec moi-personne-ne-peut: Rencontrez la plante capable de conjurer les mauvais yeux
La graine d'avocat est riche en fibres, en antioxydants, en acides gras sains et en composés bioactifs tels que les tanins et les flavonoïdes. Ces composants peuvent offrir une variété d'avantages pour la santé, tels que la réduction du cholestérol, des propriétés anti-inflammatoires, l'amélioration de la digestion et le renforcement du système immunitaire.
En fait, les noyaux d'avocat sont une source concentrée de fibres et d'antioxydants. Les fibres présentes dans la graine peuvent aider à réguler le transit intestinal et contribuer à la sensation de satiété, en plus de jouer un rôle important dans la santé digestive générale.
Il existe des preuves scientifiques que l'extrait de pépins d'avocat a des propriétés antimicrobiennes et antifongiques, ce qui signifie qu'il peut aider à combattre certaines bactéries et champignons. Ces propriétés peuvent être attribuées aux composés présents dans la graine, tels que les flavonoïdes, les tanins et d'autres composés bioactifs.
Que faire du noyau d'avocat ?
faire du thé
Lors de la préparation du thé au noyau d'avocat, il est important de s'assurer que le noyau est propre et exempt de résidus. Lavez-le bien avant de le faire bouillir dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes. Après ce processus, retirez le morceau et buvez le thé. Vous pouvez le consommer chaud ou froid tout au long de la journée, selon votre préférence.
soins de la peau
Après avoir bien lavé la masse, laissez-la sécher naturellement au soleil pendant au moins 3 jours. Ensuite, coupez-le en petits morceaux et passez-le dans un mélangeur jusqu'à ce que vous obteniez une poudre fine.
Cette poudre peut être ajoutée à un masque, à une crème hydratante ou à un nettoyant pour le visage, offrant une exfoliation douce qui aide à éliminer les cellules mortes et favorise un nettoyage efficace, laissant la peau hydratée et belle radiant.
Guacamole
Les noyaux d'avocat ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à ralentir le processus d'oxydation du fruit, l'empêchant de brunir rapidement. En conservant la moitié de l'avocat dénoyauté, vous pouvez prolonger la durée pendant laquelle le fruit conserve sa couleur et son apparence fraîches.
C'est une excellente astuce pour conserver plus longtemps la couleur et l'aspect du guacamole. En laissant le noyau de l'avocat à l'intérieur du récipient, cela aidera à empêcher le mélange de s'oxyder, ce qui est le processus qui assombrit la surface.
De cette façon, vous pourrez profiter plus longtemps d'un guacamole frais et vibrant, tout en conservant sa délicieuse présentation et sa saveur. N'oubliez pas de retirer le noyau avant de servir le guacamole.
Amateur de films et de séries et de tout ce qui touche au cinéma. Un curieux actif sur les réseaux, toujours connecté aux informations sur le web.
