Le lait en poudre, le sucre et le lait sont trois des ingrédients présents dans la plupart des foyers brésiliens. Ce sont aussi les seuls composants de cette super recette. savoureux. Regardez comme c'est économique! Sa préparation est également très simple: en seulement 15 minutes vous terminez le tout étape par étape et vous pouvez maintenant déguster votre création.
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Coupe nid de dulce de leche: des carrés de bonheur !
Longue journée de travail, heures dans les embouteillages, collège, cours, gym… Ouf! Il est souvent difficile de faire même tous les repas de base. Il est encore plus difficile de réserver du temps pendant la semaine pour prendre une collation savoureuse et différente, après tout, la plupart des desserts ont tendance à prendre du temps.
Mais la coupe nid de dulce de leche est consacrée comme l'une des confiseries les plus faciles et les plus pratiques à réaliser, elle vous fait donc gagner du temps et de l'argent. Que diriez-vous de découvrir ce dessert merveilleux et pratique?
1. Ingrédients
Comme dit ci-dessus, le bonbon simple ne nécessite que trois entrées. Sont-ils:
- Lait en poudre (400 g) – de préférence Ninho Milk ;
- Sucre raffiné (1 kg) – sucre raffiné de préférence ;
- Lait entier liquide (1,5 tasse)
Cependant, certaines personnes peuvent utiliser d'autres éléments pour augmenter la préparation. Par conséquent, vous pouvez utiliser du sucre raffiné ou de la noix de coco râpée pour mettre dessus et du lait concentré ou du beurre dans la crème. Dans cet article, nous envisageons de vous présenter la recette traditionnelle et la plus simple.
2. Mode de préparation :
- Ajouter le lait entier liquide et 1 kg de sucre dans une casserole à feu moyen;
- Remuez bien jusqu'à ébullition. Ce processus est très important, car pour donner l'effet solide des carrés, le sucre doit être dissous uniformément sur toute la longueur du récipient ;
- Lorsque l'ébullition commence et que le mélange bouillonne, remuez constamment pendant cinq ou six minutes. Cela ou jusqu'à ce que le liquide épaississe au point que vous puissiez voir le fond de la casserole lorsque vous la tirez sur le côté avec une spatule ;
- Éteignez le feu et ajoutez progressivement les 400 g de lait en poudre. Remuez jusqu'à ce que vous sentiez que le mélange est homogène. Si vous préférez, utilisez un fuê pour remuer;
- C'est fini? Ajouter le mélange dans un récipient. Vous pouvez utiliser du papier sulfurisé ou le mettre directement, après tout, cette recette ne nécessite pas de four.
- Laisser au réfrigérateur ou à température ambiante. Lorsqu'il est bien ferme, coupez-le en carrés ou en cubes pour le déguster aussitôt !
