L'avocat est un fruit merveilleux, qui sert à faire de nombreuses recettes différentes et a une composition nutritionnelle très riche. Parfois, nous ne consommons pas le fruit entier d'un coup, puis la question se pose: comment conserver un avocat ouvert? Découvrez maintenant 4 astuces pour conserver cet aliment propre à la consommation plus longtemps.
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Comment conserver un avocat ouvert ?
Les conseils suivants sont très simples et faciles à mettre en pratique. De cette façon, vous pouvez choisir la méthode qui vous convient le mieux. L'important est de ne pas gaspiller cette nourriture si puissante pour la santé.
1. Ne jetez pas le noyau
Cette astuce est extrêmement simple et efficace. Ne jetez pas le noyau d'avocat, mais conservez-le dans la partie que vous souhaitez conserver. Cela empêche les aliments de s'oxyder et leur permet de prendre plus de temps pour brunir et se gâter.
2. Jus de citron
Le citron est excellent pour prévenir le brunissement qui se produit dans l'avocat après avoir été coupé. Pour cette raison, passez le citron autour de la partie que vous allez conserver, puis emballez-le dans un film plastique et amenez-le au réfrigérateur. Consommez l'avocat dans les deux jours suivant ce processus.
3. congeler l'avocat
Dans ce cas, vous devrez également utiliser un citron. Fondamentalement, cette astuce comprend deux façons de conserver les aliments: congeler et utiliser du citron pour éviter l'oxydation.
Par conséquent, prenez la partie que vous souhaitez conserver, écrasez-la à la fourchette ou passez-la au mixeur avec un peu de citron. Peu de temps après, mettez-le dans des moules à glace et emmenez-le au congélateur. De cette façon, les fruits peuvent être conservés jusqu'à un mois.
4. méthode de l'oignon
Coupez ¼ d'oignon rouge en très petits morceaux, placez-le dans un récipient puis mettez la partie de l'avocat qui sera stockée dessus. Couvrir hermétiquement, placer au réfrigérateur et consommer les fruits dans la semaine.
Cette méthode est utile car les morceaux d'oignon libèrent des substances qui empêchent l'avocat de s'oxyder. Ne vous inquiétez pas non plus des changements de saveur du fruit, car seule la peau sera en contact direct avec l'oignon.