Vous ne savez pas quoi faire de ces restes? riz? Eh bien, nous avons la solution parfaite qui, en plus de vous aider à économiser et à réutiliser les aliments, vous surprendra également par sa saveur et sa qualité. C'est une merveilleuse recette Boules de riz avec du tapioca que vous pouvez préparer avec les restes du déjeuner ou du dîner. Avec cela, vous pouvez donner plus de vie au simple plat de votre quotidien, et aussi éviter ces déchets nocifs. Découvrez les ingrédients et étape par étape ici.
En savoir plus: Recette de boulettes de poulet aux patates douces dans la friteuse à air
voir plus
Découvrez les options de thé les plus saines à inclure dans votre vie quotidienne
Thé à la banane: le secret d'une nuit de sommeil profonde
Ingrédients
Pour réaliser ce gâteau de riz au tapioca, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 tasses (thé) de riz cuit;
- 1 tasse (thé) de fromage mozzarella ;
- 3 cuillères à soupe de gomme de tapioca;
- 2 cuillères à soupe de farine de blé;
- ½ carotte râpée;
- 1 oeuf;
- Chapelure pour paner;
- Huile de friture;
- Sel et poivre noir au goût;
- Odeur verte au goût.
Préparation
La préparation de ce gâteau est très simple et pratique. Pour commencer, rassemblez tous les ingrédients de la pâte dans un bol et mélangez-les avec vos mains. Dans ce cas, la farine de blé et l'œuf se chargeront de lier les ingrédients, au point de former une masse homogène.
Maintenant, séparez de petites portions de pâte et commencez à modeler en forme de cupcake. Ensuite, prenez chacun d'eux et roulez-les dans la chapelure pour les enrober. Comme la pâte est humide, la farine collera facilement. Enfin, amenez les boulettes dans l'huile déjà chaude pour les faire frire et retirez-les lorsqu'elles sont dorées.
Une autre option consiste à les faire dans l'Air Fryer pour se débarrasser de l'excès d'huile. Dans ce cas, le processus de préparation de la collation sera le même, mais vous devez placer les boulettes dans la friteuse à air préchauffée à puissance moyenne pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Cependant, n'oubliez pas de passer un filet d'huile d'olive sur le fond de la friteuse pour que les quenelles ne collent pas. De cette façon, vous aurez une recette savoureuse, pratique et économique.